Все рецепты

Как в микроволновке сделать капусту для голубцов



как в микроволновке сделать капусту для голубцов

Видео: Капуста для голубцов в микроволновке.Как снять листья капусты для голубцов

Кому не знакомо чувство когда очень хочется голубцов или их требует семья, а готовить из-за мороки с капустными листьями вовсе не хочется. Конечно же, морока: отрывай аккуратно листики, клади их в кипящую воду, следи, чтобы не переварить, но и не доварить нельзя, доставай и закладывай новые, пар, капли кипятка — в общем, приятного мало.

Вот за что нравится микроволновая печь — что она как нельзя кстати именно в такие моменты.

С ней все эти мучения не нужны. Всё легко и.

Минуты ожидания

И хоть каждый день балуй семью вкусными, красивыми, быстро и без особой мороки приготовленными голубцами. Секрет как делается капуста в микроволновке для голубцов уже давно не секрет, но знают используют его не многие.

Главный плюс в том, что на них можно комбинировать мороженицу даже в пять вкусов.

А зря.

Как приготовить капусту для голубцов в микроволновке

Подберите хороший кочан. Лучше всего подойдет не очень большой, до двух килограмм, приплюснутый (хотя и круглый подойдет).

Срежьте кочерыжку до самого основания. Уберите верхние, непригодные листья.

Сделайте насечки вокруг кочерыжки, чтобы листики было удобно снимать.

А теперь помешаем кочан в СВЧ-печь. Можно прямо на тарелку печи, можно в миске, пригодной для МВП. Выставляем полную мощность и минут 8-10.

Достаем и… либо просто аккуратно отрываем листочки столько, сколько отойдут, либо (особенно, если ставили в миске) ставим под холодную воду и отрываем листочки, сколько будут отрываться.

Как только капустные листья начали плохо отделяться, процедуру повторяем: делаем насечки, ставим в микроволновую печь, затем отделяем и так пока весь кочан не будет разобран.

Если вам кажется, что отделенные листья капусты недостаточно мягкие, сложите их один на один и положите стопку в микроволновку минут на пять — они станут прозрачными и очень мягкими.

Твердые части листьев можно срезать или отбить молоточком (тем, что отбивают мясо).

Всё, подготовка капусты для голубцов закончена!

Дальше осталось начинить фаршем, сделать подливку и протушить. Аааа, еще достать сметанку и позвать всех к столу.

Ну, или посмотреть о том, что тут говорилось

Что еще можно вкусненького приготовить:

Давно прошли те времена, когда всё на кухне женщины делали. Сами пекли пироги, делали пельмени, котлеты, голубцы и прочие вкусности.

Сегодня всё это можно запросто купить в магазинах в готовом виде, остаётся это лишь сварить, пожарить – в общем, вкусно приготовить (что тоже нужно уметь). Конечно, остались ещё такие хозяйки, которые предпочитают магазинным полуфабрикатам свои, сделанные руками от души, пельмени и голубцы. Вот именно таким хозяйкам и будет адресован наш очередной полезный совет. А возможно, прочитав его, кому то ещё захочется своими руками приготовить вкусные голубцы (очень на это надеюсь).

 Как это делается?

 Думаю, многие знают, чтобы приготовить вкусные голубца капусту нужно предварительно подготовить, а именно размягчить её листья.

как в микроволновке сделать капусту для голубцов

Обычно для этого листья капусты ошпаривают кипятком. Но дело это очень нудное и занимает много времени. Кроме этого можно запросто ошпариться тем же кипятком вместе с листьями.

 Есть более простой способ сделать листья у капусты более мягкими.

Мы воспользуемся микроволновкой.

 Для этого вилок капусты прямо целиком помещаем в микроволновую печь, и включаем в ней режим подогрева минут на 8-10. После такой обработки в микроволновке капустные листья становятся мягкими и очень хорошо разворачиваются.

Можно укладывать в них фарш, заворачивать и готовить голубцы. Вот так можно обойтись без опасного и нудного ошпаривания листьев и плюс к этому ещё сэкономить и время.

 А как всё это реализовать на практике, Вам покажут вот в этом видео.

Описание приготовления

Смотрим и берём себе на заметку!

  P.S. Если статья была Вам полезна, поделитесь пожалуйста ей в социальных сетях с Вашими друзьями. Буду Вам очень благодарен.

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

Дебора Нидлман – признанный специалист в дизайне интерьеров, законодатель моды и, судя по её работам, в том числе и книгам, активный популяризатор идеи, что красивый и уютный дом, доступен каждому, лишь стоит подойти к его обустройству с любовью, фантазией и здоровой дозой юмора. Естественно, что такой творческий тандем, породил на свет по-настоящему интересное творение.
2
27.02.2018
Вадимовна
Готовим капусту для голубцов в микроволновке: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты.
Ирина
Помимо своих вкусовых качеств, имбирь может похвастаться своей огромной пользой.