Все рецепты

Рецепт картошки по деревенски в духовке как в макдональдсе


Содержание:
  • Картошка по-деревенски - общие принципы и способы приготовления
  • Картошка по-деревенски - подготовка продуктов
  • Рецепт 1: Картофель по-деревенски обычный
  • Ингредиенты для картофеля по-деревенски без кожуры
  • Рецепт 2: Картошка по-деревенски, запеченная в духовке
  • Картошка по-деревенски - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить картошку по-деревенски
  • Рецепт 3: Картошка по-деревенски, запеченная в духовке со смесью специй
  • Картошка по-деревенски - полезные советы опытных кулинаров
  • Картофель по-деревенски рецепт с фото как в макдональдсе
  • Картофель по-деревенски аля Макдональдс
  • Картошка по-деревенски в духовке как в Макдональдсе
  • Как приготовить картошку по-деревенски? Рецепт картошки в духовке как в макдональдсе
  • Как сделать картофель по-деревенски как в Макдональдсе
  • Чем отличается еда из Макдональдса от домашней

  • Видео: Как сделать картошку по деревенски как в макдоналдс

    Картошка по-деревенски - общие принципы и способы приготовления

    Очень многие любят картофель по-деревенски, который предлагается в Макдональдсе. Спору нет, его можно назвать и вкусным, и сытным, вот только полезным - вряд. Блюда в фастфуде содержат самые разные добавки, которые, усиливая их вкус, при этом могут не лучшим образом сказаться на нашей фигуре и самочувствии. Вот почему все больше людей пытаются освоить любимые блюда на своей домашней кухне, чтобы быть уверенными в натуральности используемых продуктов и отсутствии вредных добавок. И, надо сказать, многим это удается просто отлично.

    В "МакДональдсе" картофель по-деревенски жарят во фритюре, однако, в домашних условиях его готовят и в духовке.

    Так он получается не менее вкусным и более полезным. Еще одна деталь - для приготовления такого картофеля по-деревенски картофелины режут на дольки, не снимая с них кожуры, и в таким виде обжаривают изи запекают. Так блюдо выглядит особенно пикантным и аппетитным.

    Картошка по-деревенски - подготовка продуктов

    Чтобы приготовить картошку по-деревенски, мы моем неочищенный от кожуры картофель, высушиваем его бумажным полотенцем или салфетками и нарезаем довольно толстыми дольками.

    Для приготовления картошки по-деревенски необходимо брать только молодой картофель, так как мы не будем освобождать его от кожуры.

    У зрелого картофеля кожура толстая, поэтому он не может быть использован при жарке или запекании картофеля по-деревенски. Хотя некоторые находят очень простой выход - они используют очищенный картофель. Но вкус и вид блюда при этом получаются немного другими.

    Картошка по-деревенски - лучшие рецепты

    Рецепт 1: Картофель по-деревенски обычный

    Картошка, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной и сочной.

    К ней очень хорошо подавать соленья, маринованные грибы, овощи, зелень и различные соусы.

    Ингредиенты:

    1 кг молодого картофеля;
    300 гр. растительного масла;
    по вкусу специи и соль.

    Способ приготовления:

    1. Тщательно моем молодой картофель специальной щеткой для овощей, затем, обсушив с помощью бумажного полотенца или салфеток, режем его вдоль клубня крупными дольками.

    2. Налив в глубокую сковороду или сотейник растительное масло, доводим до кипения (его количества должно быть достаточно для фритюра).

    3.

    Выкладывая порциями к кипящее масло нарезанный картофель, обжариваем его до образования золотистой корочки. Периодически следует переворачивать кусочки картошки, используя для этого вилку. Цель такого обжаривания - не довести картошку до готовности, а добиться образования румяной корочки. Поэтому важно обеспечить при жарке такую температуру масла, которая будет обеспечивать его интенсивное кипение вокруг кусочков картофеля.

    4. Обжаренный картофель выкладываем на тарелку, накрытую салфетками, чтобы они впитали масло, и картошка была не такой жирной.

    5. Хорошо разогреваем духовку.

    Ингредиенты для картофеля по-деревенски без кожуры

    Накрываем противень фольгой и выкладываем на нее в один слой обжаренный картофель. Посолив его и поперчив, запекаем около 15 минут.

    Рецепт 2: Картошка по-деревенски, запеченная в духовке

    Этот рецепт оценят любители блюд из Макдональдса, которым не по душе обилие в них жиров и других не полезных добавок. Здесь картофель готовится не во фритюре, а запекается в духовке. Учитывая, что калорийность фастфудовской картошки по-деревенски составляет 315 ккал на 100 гр, можно понять, почему многие предпочитают любить ее на расстоянии.

    Зато путем запекания картошки в духовке, без использования фритюра, можно весьма ощутимо снизить калорийность блюда!

    Ингредиенты:

    1 кг молодого картофеля;
    50 гр. раст. масла;
    по вкусу специи.

    Способ приготовления:

    1. Тщательно вымыв картофель щеткой или губкой, обсушиваем его с помощью бумажного полотенца или салфеток и нарезаем не слишком тонкими дольками или брусками. Сложив их в кастрюлю и залив водой, ставим на огонь.

    После закипания варим около 5 минут.

    2. С полуготового картофеля сливаем воду и остужаем. Остуженный картофель перекладываем в миску и посыпаем солью и приправами - перцем, паприкой, хмели-сунели и. д.

    А самое главное, что именно стоит разваривать по-другому, которые будут новостью не только для вас, я решила его в голодных детях. Ещё что все отварить равное не надо, время приготовления блюда, довольно после её остывания сразу определить блюдо в мировой, производит процесс приготовления газовой духовке, то.

    Щедро поливаем подсолнечным маслом и хорошо перемешиваем руками картофель с солью и специями.

    3. Разогреваем хорошенько духовку.

    Картошка по-деревенски - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить картошку по-деревенски

    Затем берем противень, но не смазываем его подсолнечным маслом, а раскладываем на нем фольгу, а поверх нее - картофель в один слой. Поставив противень с картофелем в духовку, запекаем около 20 минут.

    Рецепт 3: Картошка по-деревенски, запеченная в духовке со смесью специй

    В этой картошке также меньше жира, чем в одноименном блюде из Макдональдса, однако, она получается восхитительно ароматной и очень вкусной. Смесь специй для ее приготовления вы можете составлять, исходя из своих вкусовых предпочтений.

    Ингредиенты:

    1 кг картофеля (молодого);
    100 гр. оливкового масла;
    по половине чайной ложки:
    куркумы;
    карри;
    сладкой паприки;
    кориандра молотого ;
    смеси перцев;
    майорана;
    по вкусу соль.

    Способ приготовления:

    1.

    Тщательно вымыв картошку (лучше с использованием щетки), обсушиваем его с помощью бумажного полотенца или салфеток. Затем режем в виде брусочков, не слишком тонких.

    Например, режем пополам, а потом разрезаем каждую половинку еще раз надвое.

    2. Перемешав все специи, откладываем из полученной массы 1 чайные ложки и смешиваем ее с оливковым маслом. Остальные специи пока откладываем.

    3. Хорошо разогреваем духовку. Затем смазываем противень маслом. Теперь, окуная каждую дольку картофеля в оливковое масло со специями, выкладываем их на противень срезом вверх и посыпаем специями, которые у нас остались.

    Если вам лень окунать кусочки картофеля в масло, можете сделать намного проще. После того, как вы смешаете его со специями, поместите картофель в бумажный пакет, налейте сверху масло и хорошенько потрусите пакет, чтобы его содержимое хорошо перемешалось.

    После этого можно выкладывать картофель на противень и продолжать готовить его в соответствии с рецептом.

    4.

    Обратите внимение.
    Вот, например, картошка по-деревенски в духовке, как в Макдональдсе, приготовленная по этому рецепту, вполне может быть и гарниром к жареному или запеченному мясу, а может быть просто как самостоятельное блюдо.

    Ставим противень с картофелем в разогретую духовку и запекаем его около получаса до получения хрустящей корочки.

    Картошка по-деревенски - полезные советы опытных кулинаров

    Если вы хотите приготовить настоящую картошку по-деревенски, выбирайте только молодой картофель и не очищайте с него кожуру! Вы не только обогатите таким образом блюдо калием, который содержится в картофельной кожуре. Картошка по-деревенски, приготовленная таким образом, выглядит очень аппетитно истинно по-деревенски, особенно, если подать ее с овощами и зеленью, или маринованными грибочками.

    Содержание



    Картофель по-деревенски рецепт с фото как в макдональдсе

    Достаточно много блюд из Макдональдса, можно приготовить в домашних условиях.

    У меня, например, отлично получаются домашние Гамбургеры.

    Однако справиться даже с самым простым рецептом под силу не каждой хозяйке.

    Макчикен и Цезарь ролл.

    Но больше всего я обожаю картофель по-деревенски из Макдональдса! Вот сегодня решила поэкспериментировать и приготовить ее дома. Получилось ничуть не хуже, чем у Макдональдс, и уж точно полезнее.

    Картофель по деревенски рецепт

    • картофель — 5 шт
    • куркума — 1/2 чайные ложки
    • карри — 1/2 чайные ложки
    • паприка — (сладкая) — 1/2 чайные ложки
    • кориандр (молотый) — 1/2 чайные ложки
    • смесь перцев — 1/2 чайные ложки
    • майоран — 1/2 чайные ложки
    • соль — (по вкусу)
    • масло оливковое — 4 столовые ложки

    Картофель по деревенски как в макдональдсе:

    Картофель лучше всего брать не старый.

    Картофель очень хорошо моем (лучше со щеточкой), кожуру не снимаем.

    Высушиваем.

    Разрезаем картофель на кусочки — сначала пополам, затем каждую половинку еще раз пополам.

    Смесь перцев можно купить в магазине, а можно самим смешать черный, красный и белый.

    Смешиваем все специи и кладем в масло 1 ч. ложку специй, остальное откладываем.

    Противень смазываем оливковым (или растительным) маслом.

    Каждую дольку картофеля окунаем в масло потом посыпаем специями. Выкладываем на противень срезом вверх.

    Ставим в разогретую духовку 200° и выпекаем 30 — 40 минут или до готовности картошки.

    Я готовлю по похожему рецепту.

    Я разрезаю на дольки, после чего замачиваю картофель в холодной воде на 2 мин и вымываю каждую дольку(это позволяет избавится от излишнего крахмала) Затем высушиваю. И не обязательно окунать каждую дольку картофеля в масло(я сначала тоже так делал) можно высыпать все дольки в катрюлю вылить вне масло закрыть крышко и хорошеньки потрясти кастрюлю, а затем выволить все на провень.

    Хороший совет, это конечно проще и экономит время, надо будет тоже попробовать окунать в масло все дольки вместе

    Поделись рецептом в соцсетях!

    Картофель по-деревенски рецепт с фото как в макдональдсе

    Ищите Картофель по-деревенски рецепт с фото как в макдональдсе? Здесь самый простой и быстрый рецепт с фото и видео инструкцией.

    рецепт картошки по деревенски в духовке как в макдональдсе

    Смотреть!

    Источник: vtarelochke.ru

    Картофель по-деревенски аля Макдональдс

    Достаточно много блюд из Макдональдса, можно приготовить в домашних условиях. У меня, например, отлично получаются домашние Гамбургеры. Макчикен и Цезарь ролл.

    Но больше всего я обожаю картофель по-деревенски из Макдональдса! Вот сегодня решила поэкспериментировать и приготовить ее дома. Получилось ничуть не хуже, чем у Макдональдс, и уж точно полезнее.

    Картофель по деревенски рецепт

    • картофель — 5 шт
    • куркума — 1/2 чайные ложки
    • карри — 1/2 чайные ложки
    • паприка — (сладкая) — 1/2 чайные ложки
    • кориандр (молотый) — 1/2 чайные ложки
    • смесь перцев — 1/2 чайные ложки
    • майоран — 1/2 чайные ложки
    • соль — (по вкусу)
    • масло оливковое — 4 столовые ложки

    Картофель по деревенски как в макдональдсе:

    Картофель лучше всего брать не старый.

    Картофель очень хорошо моем (лучше со щеточкой), кожуру не снимаем.

    Высушиваем.

    Разрезаем картофель на кусочки — сначала пополам, затем каждую половинку еще раз пополам.

    Смесь перцев можно купить в магазине, а можно самим смешать черный, красный и белый.

    Смешиваем все специи и кладем в масло 1 ч. ложку специй, остальное откладываем.

    Противень смазываем оливковым (или растительным) маслом.

    Каждую дольку картофеля окунаем в масло потом посыпаем специями. Выкладываем на противень срезом вверх.

    Ставим в разогретую духовку 200° и выпекаем 30 — 40 минут или до готовности картошки.

    Я готовлю по похожему рецепту. Я разрезаю на дольки, после чего замачиваю картофель в холодной воде на 2 мин и вымываю каждую дольку(это позволяет избавится от излишнего крахмала) Затем высушиваю.

    И не обязательно окунать каждую дольку картофеля в масло(я сначала тоже так делал) можно высыпать все дольки в катрюлю вылить вне масло закрыть крышко и хорошеньки потрясти кастрюлю, а затем выволить все на провень.

    Хороший совет, это конечно проще и экономит время, надо будет тоже попробовать окунать в масло все дольки вместе

    Картофель по-деревенски аля Макдональдс

    Картофель по деревенски рецет картофель — 5 шт куркума — 1/2 чайные ложки карри — 1/2 чайные ложки паприка – (сладкая) — 1/2 чайные ложки кориандр (молотый) — 1/2 чайные ложки смесь

    Источник: gotovim.mybloge.net

    Картошка по-деревенски в духовке как в Макдональдсе

    Мне кажется, что пора бы поговорить немного и гарнирах.

    Тем более что это неотъемлемая часть любого обеда или ужина., в самом деле, не будете же вы поедать котлеты или тефтели с соусом просто так? Я допускаю, когда мясной или рыбный стейк гарнируется овощным салатом, это, кстати, намного полезней и вкуснее, чем каша или картофельное пюре. Но все же без гарниров обойтись довольно сложно. А бывает и так, что гарнир это вообще основное блюдо. Вот, например, картошка по-деревенски в духовке, как в Макдональдсе, приготовленная по этому рецепту, вполне может быть и гарниром к жареному или запеченному мясу, а может быть просто как самостоятельное блюдо.
    Мне такой картофель очень напоминает знаменитый картофель фри в ресторанах быстрого питания «McDonalds».

    Но разница между этими блюдами в том, что в фаст фуде его готовят в большом количестве жира, а это очень и очень вредно для здоровья. А я же только обмакиваю картофельные дольки в масло, смешанное со специями и затем запекаю его в духовом шкафу. Так картошка становится такой же вкусной, как и в знаменитом «McDonalds», но более полезной.
    Тем более что вы можете обыграть любой вкус, смешав разные специи для картофеля. Например, если вы любите более острые и открытые вкусы, то добавьте побольше паприки и карри, очень оригинальный вкус имеют кориандр, базилик и майоран. Не бойтесь добавить новых ноток – так блюдо станет более пикантным и вкусным.

    Ингредиенты:
    – клубни картофеля – 5-6 шт.,
    Специи:
    – карри – 0,5 чайные ложки
    – куркума – 0,5 чайные ложки
    – паприка – 0,5 чайные ложки
    – майоран – 0,5 чайные ложки
    – смесь перцев – 0,5 чайные ложки
    – кориандр – 0,5 чайные ложки
    – масло растительное – 3 столовые ложки
    – соль.


    Клубни картофеля очень тщательно со щеточкой вымываем в теплой воде.

    Это нужно для того, чтобы кожица была идеально чистой, мы ведь запекаем картофель с кожурой.
    Далее, разрезаем его на 4 – 6 долек.


    В миске смешиваем растительное масло и смесь специй.


    Обмакиваем каждую картофельную дольку в полученный соус из масла и специй.


    А затем кладём на противень кожуркой. Еще раз присыпаем специями поверху.


    Запекаем блюдо 40 минут в предварительно разогретом духовом шкафу при температуре 190°.


    Запеченный картофель кладем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, а затем перекладываем на блюдо. Можно посыпать зеленью измельченным чесноком, и подать вместе с любым соусом, например майонезом или кетчупом.
    Приятного аппетита!

    Картошка по-деревенски в духовке как в Макдональдсе

    Если вы хотите приготовить ароматную вкусную картошку как в Макдональдсе, смотрите и запоминайте этот рецепт картошки по-деревенски в духовке.

    Ничего сложного в этом нет, продукты просты, а времени потребуется немного.

    Источник: every-holiday.ru

    Как приготовить картошку по-деревенски? Рецепт картошки в духовке как в макдональдсе

    Любите есть картошку из макдональдса, но считаете, что это не полезно? Так оно и есть, но это не говорит о том, что вам придется отказаться от любимого блюда. Приготовить картошку фри или по-деревенски в домашних условиях очень даже реально, а по вкусу и не отличите.

    Мы предлагаем вам сегодня рассмотреть рецепт картошки по-деревенски, запеченной в духовке. Данное блюдо будет не только великолепным гарниром, но и послужит прекрасным самостоятельным блюдом. Потому что, картошка по-деревенски или по-селянски, как ее называли раньше в народе, является сытным и очень вкусным блюдом.

    И при этом не требует много времени на его приготовление.

    Прекрасно подойдет для угощения детишек, потому что как мы упомянули выше очень похоже на картошку из макдональдса. Но важным отличием здесь будет метод ее приготовления. В макдональдсе ее готовят во фритюре, что весьма не полезно, а мы предлагаем вам приготовить картошку по деревенски в духовке. По вкусу не отличить, а по качеству и влиянию на здоровье еще как.

    Существуют и другие способы приготовления картошки по-деревенски, например ее можно приготовить в фольге, в рукаве, в пакете и даже на сковородке и в мультиварке. Здесь уже выбирайте как вам удобнее.

    Так же ее приготовление можно сочетать и с приготовлением других продуктов, например, одновременно сделать картошку по-деревенски с мясом, с грибами, с курицей или просто со сметаной или сыром.

    Из особенностей приготовления можно выделить лишь то, что режут картофель на дольки и при этом не снимают кожуры.

    Из этого правила вытекает следующее — желательно брать молодой картофель. Кожура картошки не только полезна, но и придаст блюду совершенно иной вид, ежеле это была бы картошка почищенная. Главное не забудьте картошку предварительно помыть.

    Да, еще важно предупредить вас наши дорогие читатели, что в нашем рецепте использованы те специи, которые нравятся. Вы же можете подобрать для себя любое вкусовое сочетание, не обязательно брать чеснок, перец и паприку.

    г. Москва, г

    Бюджет блюда:
    Картофель — 10 шт — 40 руб
    Подсолнечное масло – 2 столовая ложка (40 гр) — 2,72 руб (1 бут 68 руб)
    Чеснок сушеный – 1 ч.

    л. — 2,5 руб (1 пакетик 21 рубль);
    Соль – 1 ч. л. — 0,5 руб (упаковка 20 руб);
    Перец чёрный молотый – 0,5 ч. л. — 2,7 руб (мельница 3 перца — 124 руб);
    Паприка сушеная – 1 пакетик 24 руб

    Место покупки:
    Дикси

    Время приготовления:
    30-35 минут

    Количество порций:
    10 -12 порций

    Ингредиенты:
    картошка — 10 шт
    Специи по вкусу
    Растительно масло – 2 столовых ложки;
    Чеснок – 4 зубчика или можно сухой в виде приправы;
    Соль – 1 чайная ложка;
    Перец чёрный молотый – половинка чайной ложки;
    Паприка сушёная – 3 столовых ложки

    Как приготовить картошку по-деревенски?

    Рецепт картошки в духовке как в макдональдсе


    Как приготовить картошку по-деревенски? Рецепт картошки в духовке как в макдональдсе Любите есть картошку из макдональдса, но считаете, что это не полезно? Так оно и есть, но это не говорит о том,

    Источник: mirvkysa.ru

    Как сделать картофель по-деревенски как в Макдональдсе

    Многим очень нравятся блюда, которые готовят в Макдональдсе.

    Чем отличается еда из Макдональдса от домашней

    Любители жареной картошечки просто обожают тамошний картофель по-деревенски. Однако нечто подобное можно приготовить и дома при помощи обычной духовки. Самое главное – использовать только молодые, ровные клубни картофеля.

    Подберите свой рецепт

    • – 5 крупных картофелин;
    • – 0,5 ч. л. куркумы;
    • – 0,5 ч. л. карри;
    • – 0,5 ч. л. сладкой паприки;
    • – 0,5 ч. л.

      смеси перцев;

    • – 0,5 ч. л. майорана;
    • – 0,5 ч. л. кориандра;
    • – соль по вкусу;
    • – 5 столовая ложка оливкового масла.

    Картофель нужно хорошо промыть. Для этого удобно использовать жесткую щеточку. Рецепт картофеля по-деревенски как в Макдональдсе не подразумевает того, что вы будете чистить клубни, используя для этого нож, поэтому лучше всего приобрести молодой картофель, кожица которого еще очень тонкая и нежная.

    Промытый картофель требуется хорошенько просушить.

    Для этого удобно использовать бумажные полотенца. Разрежьте картофель на четвертинки. Если клубни крупные, то их можно разделять на большее количество частей. Главное, чтобы получившиеся дольки были примерно одинаковые.

    Теперь вам понадобится смесь перцев. Вы можете приобрести ее в магазине в готовом виде, а если такой не нашлось, возьмите равные части черного, белого и красного перца и хорошенько перемешайте. Возьмите половинку чайной ложки этой смеси и соедините с остальными специями. От получившегося состава отделите одну чайную ложку и соедините с маслом.

    В подготовленное масло окуните дольку картофеля, затем присыпьте сверху сухой, заранее подготовленной смесью специй и положите на противень. Проделайте эту процедуру для каждой дольки картофеля.

    Не забудьте предварительно смазать противень маслом. Разогрейте духовку до 200 оС и поместите туда противень с картошечкой. Запекайте блюдо примерно 30-40 минут. Картофель по-деревенски готов.

    Если вы проживаете в частном доме и под рукой имеется русская печь, то не раздумывайте и готовьте картошку по-деревенски именно в печи. Ничего лучше и придумать. Там она получается необыкновенно сочной и ароматной.

    Можно поэкспериментировать и при приготовлении картошечки использовать другие специи или зелень. Посыпайте дольки теми травами, которые вам нравятся больше. Возможно, это сытное и вкусное блюдо вскоре начнет получаться у вас еще лучше, чем в Макдональдсе.

    Как сделать картофель по-деревенски как в Макдональдсе

    ?

    Многим очень нравятся блюда, которые готовят в Макдональдсе. Любители жареной картошечки просто обожают тамошний картофель по-деревенски.

    Источник:



    Поделитесь статьей в соц. сетях:

    Вам таже может быть интересно:

    3
    06.04.2018
    Викторовна
    В макдональдсе ее готовят во фритюре, что весьма не полезно, а мы предлагаем вам приготовить картошку по деревенски в духовке. По вкусу не отличить, а по качеству и влиянию на здоровье еще как.
    Геннадьевна
    Поэтому специально для мам, которые любят своих малышей и заботятся об их здоровье, мы дадим рецепт приготовления картошки по-деревенски.
    Екатерина
    Естественно, когда будущая мама чувствует себя хорошо, она не думает, что в полете Дорогие читательницы сайта, здравствуйте!