Все рецепты

Пошаговый рецепт приготовления булочек для гамбургеров


Содержание:
  • Рецепт приготовления котлеты для гамбургера, как в Макдоналдс
  • Ингредиенты для котлеты для гамбургера:
  • Как приготовить котлеты для гамбургера: рецепт с пошаговым описанием
  • Классический рецепт булочки для гамбургера
  • Рецептом приготовления котлеты для гамбургера поделилась Julia_M.
  • Булочки для гамбургеров - рецепты вкусной домашней выпечки, как в знаменитом заведении фаст-фуда
  • Как сделать булочку для гамбургера?
  • Кунжутные булочки для гамбургеров
  • Булочки для гамбургеров – рецепт как в макдональдсе
  • Черная булка для бургера – рецепт
  • Картофельные булочки для гамбургеров – рецепт
  • Булочки с кунжутом для гамбургеров – рецепт
  • Булочки для гамбургеров без дрожжей
  • Булочки для гамбургеров из цельнозерновой муки
  • Булка бриошь для бургеров
  • Ржаная булочка для гамбургера
  • Булочки для гамбургеров – рецепт в хлебопечке
  • Булочки как в Макдональдсе

  • Видео: Как приготовить идеальную котлету для бургера

    Рецепт приготовления котлеты для гамбургера, как в Макдоналдс

    Любителям гамбургеров и другого фастфуда из Макдоналдс посвящается. А именно — сегодня мы рассмотрим, как приготовить котлеты для гамбургера. Этот рецепт весьма востребован, так как, действительно, такие котлеты очень вкусны, несмотря на очень простой и доступный набор продуктов. Кроме того, сделать их невероятно легко, важно придерживаться рецептуры, чтобы получилось, как в ресторане быстрого питания.

    Говяжья котлета — классическая составляющая каждого гамбургера.

    Но даже без сложного бутерброда она способна запросто завоевать одно из главных мест в меню обеда либо ужина. Особенно если вы не включаете в собственный рацион хлебо-булочные изделия.

    Так, ароматная котлета отлично пойдет с любыми овощами или гарниром. В общем, с чем подавать представленное мясное блюдо, решать только.

    рецепт котлет для гамбургеров как в макдональдсе

    Мы же поделимся подробной инструкцией, как это сделать правильно.

    Крылышки Баффало, пошаговый рецепт с фото

    Ингредиенты для котлеты для гамбургера:

    • фарш говяжий – 570 г
    • паприка – 7 гр.;
    • чеснок – 1 гр.;
    • соль – 17 г

    для сервировки:

    • салат латук
    • томаты
    • лук красный

    Как приготовить котлеты для гамбургера: рецепт с пошаговым описанием

    Для сочных мясных котлет возьмем говяжий фарш высшего сорта. Причем, его можно, как приобрести в мясном отделе или на рынке, так и перекрутить на собственной кухне через мясорубку.

    А вот в качестве специй мы добавим поваренную соль, паприку и дольку чеснока. Итак, говяжий фарш несколько раз разомнем руками, чтобы он прогрелся, став липким и вязким.


    Сформируем небольшие котлетки, стараясь сделать края ровными. И оставим мясные заготовки на 10 минут, не охлаждая, при комнатной температуре прямо на кухонном столе (можно прикрыть их пленкой, чтобы на них не оседала пыль).


    Спустя указанное время сковороду смажем топленым жиром, прогреем до средней температуры.

    Классический рецепт булочки для гамбургера

    Мясные заготовки слегка придавим ладонью, снова подровняв края, переложим на сковороду. Обжарим котлеты, не увеличивая сильно температуру и дважды перевернем их.


    Вот так просто приготовить котлеты для гамбургера в домашних условиях. Осталось собрать знаменитый бутерброд и насладиться любимым фастфудом.
    Для сервировки нарежем томат кружочками, салатные листья разберем, лук нашинкуем полукольцами.


    Добавим к готовым говяжьим котлетам томаты, лук и зелень. Невероятно вкусно!

    Куриные крылышки в мультиварке

    Приятного аппетита!

    Рецептом приготовления котлеты для гамбургера поделилась Julia_M.

    видео: Юлия Высоцкая

    0.00 avg.

    rating (0% score) - 0 votes

    Метки записи: Специи, Фарш, Чеснок

    г. Прочитано 539 раз(a).

    Булочки для гамбургеров - рецепты вкусной домашней выпечки, как в знаменитом заведении фаст-фуда

    Рецепт булочек для гамбургеров вполне доступен для домашнего приготовления. Бургер с ароматной хрустящей булочкой не оставит равнодушным никого. Такой продукт смело можно предложить даже детям, ведь они очень любят различный фаст-фуд.

    Как сделать булочку для гамбургера?

    Рецепт булочек для гамбургера в домашних условиях вовсе не сложен. Четко следуя рецепту и приведенным рекомендациям, все обязательно получится.

    Кунжутные булочки для гамбургеров

    Такие булочки можно использовать не только для бургеров, ими можно заменить покупной хлеб.

    1. Муку обязательно нужно просеивать.
    2. «Забивать» тесто мукой. Чтобы изделия вышли воздушными, оно должно немного липнуть.
    3. Изделия посыпают не только кунжутом, но и семенами льна и тмина.

    Булочки для гамбургеров – рецепт как в макдональдсе

    Все любители фаст-фуда любят Макдональдс их бургеры. В них используется настолько вкусные булочки, что многие не раз пытались приготовить их дома. Но получалось все не. Булочки для гамбургеров, рецепт которых здесь представлен, выходят такими же вкусными, как и в знаменитом макдональдсе.

    Ингредиенты:

    • вода – 380 мл;
    • сахар, масло – по 75 гр.;
    • молоко – 100 мл;
    • мука – 6-7 стаканов;
    • дрожжи сухие – 20 г.

    Приготовление

    1. Растворяют дрожжи в теплой воде.
    2. Молоко кипятят, вливают в миску, смешивают с сахаром, солью, маслом и размешивают.
    3. Когда масса немного остынет, вводят дрожжевую смесь, муку, замешивают тесто, накрывают его и убирают в тепло.
    4. Когда тесто подойдет, делят его на шарики и выкладывают их на противень.
    5. Оставляют их на час на расстойку, а потом смазывают молоком, посыпают кунжутом и выпекают булочки для гамбургеров, как в макдональдсе до румяности.

    Черная булка для бургера – рецепт

    Черные бургеры появились не очень давно и сразу привлекли внимание любителей фаст-фуда.

    Еще бы, раньше такого никто не. Всем интересно, из чего же готовится это чудо кулинарии. А на самом деле все просто – черная булочка для гамбургера дома может быть приготовлена с добавлением активированного угля.

    Ингредиенты:

    • мука – 250 гр.;
    • дрожжи – 1 чайная ложка;
    • вода – 125 мл;
    • сахар – 40 гр.;
    • сок яблочный – 50 мл;
    • масло – 1 столовые ложкиожка.
    • активированный уголь – 6 шт.;
    • кунжут.

    Приготовление

    1. В миску всыпают муку.
    2. Смешивают теплую воду с сахаром, дрожжами, щепоткой соли и вливают смесь в миску с мукой.
    3. Порошок угля смешивают с соком, добавляют в мучную массу и перемешивают.
    4. На час оставляют в тепле подходить, а потом делят его на 4 части.
    5. Выкладывают заготовки на противень, смазывают водой, посыпают кунжутом и еще на 45 минут оставляют.
    6. При 190 градусах выпекают булочки для гамбургеров 25 минут.

    Картофельные булочки для гамбургеров – рецепт

    Когда осталось вчерашнее картофельное пюре, есть его уже не хочется.

    А выбрасывать тоже жалко.

    В таком случае можно дать ему вторую жизнь. Картофельная булочка для гамбургера – это простое в приготовлении лакомство. Из минимального набора продуктов выходит прекрасная основа для любимых бутербродов.

    Ингредиенты:

    • пюре картофельное – 180 гр.;
    • вода – 200 мл;
    • мука – 500 гр.;
    • сухие дрожжи – 15 гр.;
    • сахар – 25 гр.;
    • соль – 10 гр.;
    • масло – 50 мл;
    • яйца – 2 шт.

    Приготовление

    1. Все ингредиенты для теста смешивают и оставляют для подъема.
    2. Формируют булочки, выкладывают их на противень, накрывают и еще 20 минут дают постоять, а потом выпекают при 180 градусах до готовности.

    Булочки с кунжутом для гамбургеров – рецепт

    Булочки для гамбургеров с кунжутом – рецепт простой и доступный для приготовления в домашних условиях.

    Изделия получаются румяными, ароматными, очень мягкими, вкусными и с хрустящей корочкой. Они отлично подходят для завтрака. Использовать их можно не только для бургеров, но и для любых других бутербродов.

    Ингредиенты:

    • мука – 3,5 стакана;
    • молоко – 60 мл;
    • вода – 1 стакан;
    • сахар – 60 гр.;
    • соль – 10 гр.;
    • яйца – 2 шт.;
    • масло – 50 гр.;
    • сухие дрожжи – 20 гр.;
    • кунжут – 1 столовые ложкиожка.

    Приготовление

    1. Дрожжи разводят в теплой воде, добавляют 10 г сахара и оставляют на 15 минут.
    2. В миску вбивают яйцо, вливают теплое молоко, опару, кладут масло, сахар и муку.
    3. Замешивают тесто, накрывают его и оставляют на 2 часа.
    4. Подошедшее тесто делят на 8 частей, формируют шарики и выкладывают их на противень, накрывают и оставляют для подъема.
    5. Булочки с кунжутом для гамбургеров смазывают яйцом, посыпают семенами и выпекают 20 минут при 200 градусах.

    Булочки для гамбургеров без дрожжей

    Вокруг дрожжей ведется много споров.

    Одни считают, что это продукт полезный, другие говорят, что он абсолютно вредный. Поэтому многие предпочитают бездрожжевую выпечку. Булочки для гамбургеров, рецепт которых не содержит дрожжей, получаются мягкими благодаря добавлению разрыхлителя и йогурта.

    Ингредиенты:

    • мука – 350 гр.;
    • разрыхлитель – 20 гр.;
    • йогурт – 300 мл;
    • сахар – 20 гр.;
    • соль – 15 гр.;
    • масло – 20 мл.

    Приготовление

    1. Муку смешивают с разрыхлителем, сахаром и солью.
    2. Йогурт смешивают с маслом, добавляют сухую смесь и замешивают тесто.
    3. Делят его на 10 частей и выкладывают на противень.
    4. При 220 градусах выпекают булки для бургеров без дрожжей 20 минут.

    Булочки для гамбургеров из цельнозерновой муки

    Выпечка из цельнозерновой муки издавна славится своими полезными свойствами.

    Ей отдают предпочтение те, кто находится на диете и следит за своим весом. Булочки для вкусных гамбургеров, рецепт которых содержит цельнозерновую муку – отличное решение для полноценного и очень полезного завтрака.

    Ингредиенты:

    • мука пшеничная – 200 гр.;
    • мука цельнозерновая – 150 гр.;
    • вода теплая – 250 мл;
    • свежие дрожжи – 20 гр.;
    • масло – 20 мл;
    • соль – 1 чайная ложка;
    • молоко – 30 мл;
    • кунжут.

    Приготовление

    1. Дрожжи разводят в теплой воде и на 15 минут оставляют.
    2. Добавляют остальные компоненты, замешивают тесто и на полтора часа оставляют подходить.
    3. Потом формируют цельнозерновые булочки для гамбургеров, помещают на противень и на 40 минут оставляют, смазывают молоком, посыпают кунжутом и выпекают при 200 градусах до румяности.

    Булка бриошь для бургеров

    Маленькие булочки для гамбургеров, которые носят название Бриошь пришли из Франции.

    Готовят их несколько необычным способом – тесто не ставят в тепло подходить, а убирают его в холодильник. Выпекают изделия в формах, в которые холодное тесто надо помещать быстро, чтобы не успело согреться в руках.

    Ингредиенты:

    • мука – 380 гр.;
    • молоко – 70 мл;
    • яйца – 3 шт.;
    • сахар – 40 гр.;
    • соль – 10 гр.;
    • сухие дрожжи – 10 гр.;
    • масло – 100 г.

    Приготовление

    1. В миску вбивают яйца, вливают молоко, кладут дрожжи и сахар.
    2. Вводят муку, соль, масло и замешивают тесто.
    3. Поддон смазывают маслом, помещают в него тесто и распределяют по дну.
    4. Закрывают пленкой и на сутки убирают в холод.
    5. На противень помещают пекарские кольца.
    6. Достают тесто, делят его на 9 порций и помещают в кольца.
    7. Накрывают и на 2 часа оставляют.
    8. Верх смазывают яйцом с молоком и посыпают кунжутом.
    9. Выпекают самые вкусные булочки для гамбургеров 15 минут при 180 градусах.

    Ржаная булочка для гамбургера

    Булочки для гамбургеров можно готовить не только из пшеничной муки, но из ржаной.

    А еще лучше использовать смесь двух видов. Ржаные булочки выходят не только пышными и вкусными, но и полезными, благодаря содержанию отрубей. По желанию сверху их можно притрусить кунжутом вперемежку с тмином или другими семенами.

    Ингредиенты:

    • ржаная и пшеничная мука – по 3 стакана;
    • сухие дрожжи – 10 гр.;
    • отруби ржаные и пшеничные – по 1 столовые ложкиожке;
    • масло – 50 гр.;
    • соль – 20 гр.;
    • сахар – 70 гр.;
    • кунжут.

    Приготовление

    1. В емкость вливают 500 мл горячей воды, добавляют сахар, масло и размешивают.
    2. Добавляют пшеничную муку, соль, дрожжи, отруби и перемешивают.
    3. Добавляют ржаную муку, вымешивают и оставляют подходить.
    4. Делят тесто на 16 частей, формируют шарики, укладывают их на противень.
    5. Через полчаса смазывают водой, притрушивают кунжутом и отправляют булочки для гамбургеров в духовку.
    6. При 180 градусах выпекают 25 минут.

    Булочки для гамбургеров – рецепт в хлебопечке

    Булочки для гамбургеров в хлебопечке готовятся легко.

    Ничего не нужно вымешивать руками. Нужно лишь поместить все продукты в контейнер прибора и установить соответствующую программу. Когда тесто будет готово для дальнейшей работы, прибор оповестит об этом сигналом. После этого уже можно формировать заготовки.

    Ингредиенты:

    • мука - 550 гр.;
    • сахар, масло – по 50 гр.;
    • сухие дрожжи – 20 гр.;
    • молоко, вода – по 200 мл;
    • яйцо – 1 шт.;
    • соль – 10 гр.;
    • кунжут.

    Приготовление

    1. Все ингредиенты помещают в контейнер хлебопечки.
    2. Включают программу «Замес теста».
    3. Когда тесто будет готово, разделяют его на 12 кусочков, формируют булочки, помещают на противень и на 40 минут оставляют.
    4. Смазывают заготовки яйцом, притрушивают кунжутом и выпекают домашние булочки для гамбургеров при 200 градусах до румяности.
    Статьи по теме:

    Хлеб на кефире - самые быстрые рецепты вкусной домашней выпечки

    Хлеб на кефире – простая и доступная домашняя выпечка, приготовить которую сможет даже начинающая хозяюшка без минимального кулинарного опыта.

    Изделия удаются румяными, с хрустящей корочкой и пышным, воздушным мякишем.

    Сырные лепешки на кефире - самые быстрые рецепты несладкой выпечки

    Сотворить лакомые сырные лепешки на кефире по силам каждой хозяюшке, даже начинающей, настолько это элементарно и. Разнообразие всевозможных вариаций начинки и вкус готовых румяных изделий удивит любого капризного привереду.

    Булочки на скорую руку - самые простые рецепты домашней выпечки

    Булочки на скорую руку выручают хозяек, когда нужно быстро испечь что-то к чаю или подать к горячему вместо привычного хлеба.

    Булочки как в Макдональдсе

    Готовятся такие изделия на разной основе, а если воспользоваться хорошим рецептом, то результат всегда будет успешным.

    Рецепт хлеба - интересные идеи домашней выпечки

    Рецепт хлеба может включать разные сорта муки и добавки, которые и определяют итоговый вкус готовой выпечки.

    Возможно в одном режимерекомендуется готовить тогда, разрушал витамин учите.

    Любой из вариантов можно исполнить собственноручно в домашних условиях, обеспечив себя румяным яством.

    3
    03.04.2018
    ИГОРЬ
    Судьбы неведомой пути Кто назовет их, кто укажет?
    Нурмаматович
    Главная › Выпечка › Булочки для гамбургеров, рецепт как в макдональдсе.
    Диана
    Все очень просто, справится даже ребенок.