Все рецепты

Сырный соус как в макдональдсе рецепт с фото



сырный соус как в макдональдсе рецепт с фото

Видео: Cheese sauce

Ничто так не гармонирует с картошечкой фри или картошечкой по домашнему как тот самый сырный соус из Макдональдса. Не знаю как вы, а вот я всегда вычищаю коробочки до чиста, на столько он мною любим. Недавно задалась вопросом где же купить сырный соус как Макдональдсе.

Сырный соус как в макдональдсе

Порылась ради интереса в интернете, выкладываю всё, что нашла!

Порадую сразу,  нашла и сам оригинальный соус и его наиболее удачные заменители по мнению большинства едоков, а так же рецепт сырного соуса в домашних условиях.

Сырный соус Heinz

Оригинальный соус, именно его и продают в Макдональдсе, только в малеьких баночках. Можно купить в крупных супермаркетах. Москвичи могут заказать в Утконосе.

Пикадор Соус Сырный

Один из самых похожих на сырный Heinze.

Любители соуса как в Макдональдсе однозначно утверждают, что это отличный и самы вкусный его заменитель.

Сырный соус H-LINE

Кому то нравится, а кто то считает совершенно не похожим на соус из макдональдса, не такой насыщеный по вкусу, но похожий

Рецепт сырного соуса как в Макдональдсе в домашних условиях №1:

  • Упаковка плавленного сыра (примерно 120-150 гр)
  • Столовая ложка майонеза
  • Чайная ложка кетчупа
  • Чайная ложка паприки, щепотка красного перца

Приготовление сырного соуса в домашних условиях:

  1. Вложить сыр в глубокую тарелочку
  2. Всыпать паприку и перец в сыр, немного перемешать.
  3. Потавить в микроволновку.

    Информация

    Выставить 600 Ватт и примерно 50 секунд- 1 минуту.

  4. Горячую массу быстро перемешать, ввести майонез и кетчут.
  5. Хорошенько перемешать и дать соусу остыть.

Видео как приготовить сырный соус как в макдональдсе:

Рецепт сырного соуса как в Макдональдсе в домашних условиях №2:

3/4 стакана сливок, хорошо посолить, 100 г масла, 50 г твердого сыра на мелкой терке-хорошо подогреть на сковороде
2 ч. л.

крахмала перемешать в холодном молоке 1/4 стакана влить в кипящую массу интенсивно мешая, довести до густоты.
По вкус добавить перец черный-обязательно, можно укропчик, базилик и. д.

Любители и картошечки как Макдональдсе см. рецепт Картофеля фри в домашних условиях

Сырный соус как в Макдональдсе



Опубликовано
Разместил:
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

У меня всегда вызывают интерес те рецепты, которые можно попробовать в кафе и ресторанах, а потом приготовить их дома. Вот так было и с этим соусом, который я часто заказывала вместе с картошкой фри.

Так как картошку фри я уже научилась готовить дома, купила фритюрницу и прекрасно жарю картошечку, а вот соуса как раз к ней и не хватает.

Ингредиенты

Сырный соус как в Макдональдсе довольно просто приготовить, и мой рецепт вам в этом поможет.


Необходимые продукты:
- молоко – 250 грамм,
- сливочное масло – 20 грамм,
- пшеничная мука – 20 грамм,
- твердый сыр – 50 грамм,
- соль – ½ чайн. л.,
- черный перец – пару щепоток,
- лимонный сок – 1 чайн. л.,
- молотый мускатный орех – пару щепоток,
- лавровый лист – 1 шт.

Приготовление



Ставлю на огонь мисочку со сливочным маслом, топлю его на низкой температуре. Не кипячу, не отхожу от него, чтобы не допустить кипячения.


Всыпаю муку в теплое масло.


Размешиваю венчиком массу, чтобы получился густой сливочный соус.



Вливаю молоко маленькими порциями и сразу начинаю помешивать, чтобы молоко хорошо соединилось с маслом.

Постоянно размешивая, держу соус на самом медленном огне.


Всыпаю немножко мускатного ореха. Сырный соус должен стать очень ароматным.


Солю соус, немножко перчу его.



Кладу в соус лавровый листочек для аромата, для улучшения вкуса.


Тру сырок на тёрке, сбрызгиваю его лимонным соком.


Кладу сыр в соус. Прогреваю соус, пока сыр не начнет таять.


Перемешиваю, сыр сразу начнет плавится.

Почти диетический рецепт!
Сырный соус как в макдональдсе. Готовим обалденный сырный соус как в макдональдсе.

Теперь соус полностью готов. Он загустел и стал кремового цвета.



В таком виде подаю его к столу. Запеченная картошечка прекрасно подходит к такому соусу. Также картошка фри как нельзя лучше сочетается с сырным соусом, особенно если он как в Макдональдсе. Bon Appetite!
А вот как готовится соус Терияки.

» Пожаловаться на этот рецепт


Комментарии

Комментариев нет.

Дополнительные возможности

» Пожаловаться на этот рецепт



Copyright Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал

0
21.02.2018