Все рецепты

Куриные ножки с картошкой и грибами в духовке


Содержание:
  • Нам понадобятся:

  • Видео: Куриные ножки с картошкой и грибами в духовке

    - в Окорочка в духовке

    Курица с грибами и картошкой в духовке - это, что называется, классика жанра.

    Это вкусно, всегда беспроигрышный вариант сытного обеда, готовится просто и легко. Расскажем и покажем пошагово, как приготовить такую вкуснятину.

    Нам понадобятся:

    1. 2 окорочка (у меня - куриная четверть);
    2. 5-6 картошин;
    3. 2 луковки;
    4. 200 г грибов (у меня шампиньоны);
    5. 2 щепотки сушеной петрушки;
    6. Масло для жарки.

    Как будем готовить:

    Курицу помыть, пусть полежит, подождет своего выступления.

    Грибочки помыть, нарезать пластинками, лук - соломкой.

    На масле обжарить сначала немного лучок, нарезанный кубиком, затем отправить к нему на дружбу грибочки, все вместе немного протушить, присолить, можно перчика чуток молотого добавить.
    Картошку очистить и нарезать дольками, добавить соль и петрушку, можно также чуток перчика для остроты ощущений.

    Теперь начинаем собирать на противень: слой картошки, сверху выложить лук.

    Затем выложить грибы, на них - курицу. (Перед этим ее присолить и поперчить).

    Все это укрыть фольгой и отправить в теплые края, то есть в духовочку, установив продуктам комфортную температуру в районе 190°, пускай томятся.

    Через минут 30-40 фольгу снять, пусть продукты подрумянятся - и можно доставать, раскладывать по тарелочкам, и созывать народ к столу.

    Наша курочка с грибами и картошкой готова, праздник живота начался, приятного аппетита!

    Tags: куриные окорочкакурица с грибамикурица с картошкой

    Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

    Голени, запеченные в духовке в майонезе – это вариант простого в приготовлении, но безусловно, очень вкусного ужина.

    Этот рецепт выручит, когда на готовку нет ни сил, ни времени, а накормить родных нужно вкусно и сытно.

    Куриное мясо, замаринованное и запеченное в майонезном соусе, всегда получается бесподобно нежным и сочным.

    куриные ножки с картошкой в духовке с грибами

    В этом рецепте мы вместе с куриными ножками замаринуем и запечем свежие шампиньоны, поэтому блюдо получит новые вкусовые оттенки.

    В небольшой чаше смешиваем с майонезом пряные травы, раздавленный чеснок и горчицу. Перемешиваем и отставляем майонезно-горчичный соус в сторону.

    Моем хорошо, обсушиваем и складываем в глубокую чашку куриные голени. Посыпаем подготовленные ножки солью и смесью перцев, перемешиваем и даем чуть-чуть постоять.

    Затем выкладываем в чашку с ножками промытые и обсушенные грибы.

    Шампиньоны лучше всего использовать мелкие и запекать целыми. Но если грибы крупные, то тогда можно разрезать напополам.

    Заливаем голени с шампиньонами майонезной заливкой и хорошенько перемешиваем, чтобы соус разошелся по всему объему. Помешаем чашку на полчаса в холодильник.

    Если времени нет совсем, то после перемешивания сразу же приступаем к запеканию в духовке.

    Берем подходящую жаропрочную форму и перекладываем в нее куриные ножки с шампиньонами. Все остатки майонезно-горчичного соуса распределяем сверху.

    Отправив наполненную форму в прогретый духовой шкаф, запекаем куриные голени с грибами в духовке при 180 градусах порядка 60-90 минут. Достаем форму из духовки, когда ножки с шампиньонами станут аппетитно румяными, как на фото.

    Прекрасным дополнением к этому блюду будет легкий овощной салат.

    Если же необходим более сытный вариант, то отлично подойдет любой картофельный гарнир. Куриные ножки, запеченные с грибами, готовы!

    Приятного аппетита!

    2
    08.08.2018
    Юлия
    Куриные ножки с картошкой в духовке, рецепт с фото пошагово. Запекаю по этому рецепту голени с картофелем в рукаве, поэтому получается быстро. Овощи придают мясу сочный сладковатый вкус.
    Светлана
    Куриные ножки с грибами в духовке: рецепт с фото Куриные ножки с грибами в духовке: рецепт с фото Голени, запеченные в духовке в майонезе – это вариант