Все рецепты

Рецепты салатов из свеклы и моркови



Видео: НОВОГОДНИЙ САЛАТ "ЗАКАТ" ЛЕГКО И ПРОСТО

Слоеный салат с картошкой, морковью, яблоком и свеклой

Этот слоеный салат с яблоком, свеклой, картошкой и морковью муж назвал «крахом надежд». А все вот почему.

В день, когда я приготовила этот слоеный салат, муж задержался на работе, поэтому пришел, мягко говоря, голодным.

Чтобы «заморить червячка» перед основным блюдом, я дала ему салат. А он по внешнему виду чем-то напомнил ему «Селедку под шубой».

Стоит отметить, что салат чисто овощной без курицы и мяса.

Ел он его ел, а когда уже разменял половину порции грустно спросил про селедку.

Слоеный салат действительно получается вкусным, достаточно сочным и нежным. Не скажу, что он совсем праздничный, но к приходу близких друзей его запросто можно поставить на стол.

Ингредиенты:

  1. Картофель отварной 1 крупная
  2. Морковь отварная 1 крупная
  3. Свекла отварная 1 крупная
  4. Яблоко кисло-сладкое 1 шт.
  5. Лук репчатый 1 шт.
  6. Капуста белокочанная 100 г.
  7. Соль, перец, сахар
  8. Майонез
  9. Зерна граната для украшения

Приготовление:

  1. Очистите все овощи от кожицы.
  2. Капусту нашинкуйте тонкой не длинной соломкой, слегка посолите, добавьте немного сахара и хорошенько разомните руками, чтобы капуста пустила сок.
  3. Лук порежьте мелкими кубиками, залейте кипятком, чтобы ушла вся горечь.
  4. Укладывайте салат слоями:
    1 слой: тертый картофель
    2 слой: репчатый лук, смазать немного майонезом
    3 слой: тертая морковь
    4 слой: тертое яблоко, смазать немного майонезом
    5 слой: капуста, смазать майонезом
    6 слой: тертая свекла, смазать майонезом
  5. Украсить слоеный салат зернами граната и дать «настояться» в холодильнике пару часов.
Добавить в свою "Кулинарную книгу"

Слоеный салат с картошкой, морковью, яблоком и свеклой
Оцените рецепт


Состав:
2 свеклы
2 моркови
2 картофеля
2 яйца
1 луковица
1 зубчик чеснока (или 1 ч.

л. молотого сухого чеснока)
соль
черный свежемолотый перец
майонез

Приготовление:
Свеклу, картофель, морковь и яйца отварить.

В глубокую салатницу укладываем салат слоями:
1.

Картофель, натертый на крупной терке
- соль, черный перец, майонез
2. Мелко порезанный лук
3. Морковь, натертая на крупной терке
- соль, черный перец, майонез
4.

салат из вареной картошки свеклы и моркови

Пропущенный через пресс чеснок (или молотый сухой чеснок)
5. Свекла, натертая на крупной терке
- соль, черный перец, майонез
6. Яйца, натертые на крупной терке.
Готовый салат поставить в холодильник на несколько часов.

Овощные салаты Просмотров: 75205
Блюда из овощей, Рецепты на скорую руку

1
20.04.2018
Александровна
Чтобы быстро узнавать о новых рецептах, нажмите на зелёную кнопочку и добавьте виджет этого сайта на свою главную страницу Яндекса Вкусная цветная капуста в духовке Вкусная цветная капуста в духовке 1 Декабрь 2018, 15:53 Оригинальная, вкусная цветная капуста, запечённая в духовке, в целом виде.