Все рецепты

Сколько готовить курицу с картошкой в рукаве в духовке



Видео: Potato with chicken in the sleeve

  • Разделываем курицу. Берем тушку курицы.

    сколько готовить курицу с картошкой в рукаве в духовке

    Если у Вас семья большая, то берите курицу побольше!
    Если Вы счастливый житель города, то при покупке в супермаркете, получаете розовую обнаженную курочку уже очищенную, если нет, то идете драть ей перья и убирать все «лишнее».

  • Итак, курицу разделываем на небольшие кусочки сантиметров десять, можно меньше или. Затем берем луковицу и режем ее на полукольца. Выкладываем лук на курицу, выжимаем лимонный сок, солим, добавляем приправу и майонез. Майонез должен покрывать мясо полностью!

    Все это хорошенько перемешиваете. Не бойтесь мять лук. Он даст сок, который сделает куриное мясо еще нежнее! И ставите все это дело в холодильник. Лучше на сутки. Но если, Вы голодны как волк после долгой зимы, то подождите хотя бы часа 2.

  • Подготавливаем картошку.

    И вот, наша курица «настоялась и созрела». Теперь приступаем к чистке картофеля. Для этих дел можно использовать мужа.

    сколько готовить курицу с картошкой в рукаве в духовке

    Скажите ему, что он проштрафился и Вы сажаете его на гауп-вахту. А чтобы не было ему скучно и одиноко, пусть почистит пока картошку.

    Курица с картошкой в духовке в рукаве с небольшими вариациями

    Картошки берите сколько душа пожелает. В рукаве она получается очень нежной и сочной, так что лишнего никогда не бывает. Как говориться, проверенно Zanussi.

  • Итак, почищенная картошка у нас. Теперь режем ее на пласты шириной сантиметра 3, добавляем пару ложек растительного или оливкового масла, солим, добавляем укроп. Берем морковь и режем ее вдоль пополам, а потом тонкими дольками.

  • Морковь можно не добавлять, она не всем нравиться.

    Но она дает блюду красивый цвет!


  • Теперь все что у нас есть перемешиваем, добавляем лавровый лист и еще чего только Ваша душа пожелает. Это могут быть грибы, любые овощи, зелень и. д. Тем временем, зажигаем духовку и вытаскиваем из нее лист. Пусть наша духовка прогревается до 180-200°, а мы тем временем начнем делать конфету.

  • Укладываем курицу с содержимым в рукав и запекаем.
    Берем рукав для запекания и отрезаем кусок нужной ширины. Берем ленточку из пакета (если ленточки нет, то можно взять простую нитку) и завязываем один конец на манер конфеты.

    Сколько запекать курицу в духовке


  • Постарайтесь завязать потуже, потому как, когда курица будет кипеть в духовке, чтобы оттуда ничего не вытекало. А теперь выкладываем внутрь все наши продукты и сверху наливаем полстакана кипяченой не горячей воды.

    Теперь нужно завязать второй конец. У Вас получится что-то похожее на конфету, только вкуснее.

  • Теперь кладем нашу «конфету» на лист идем за швейной иголкой.

    Итак, нам предстоит творческая работа, нужно сделать дырочки сверху. Это делается для того, чтобы когда курица будет готовиться, оттуда выходил пар. Дырочек делайте штук 7-10.

    Салат «Мимоза» со шпротами. Пошаговый рецепт с фото

    Не забудьте убрать иголку откуда Вы ее взяли!

  • А теперь отправляем наш лист в духовку где-то на минут 70-80. Тем временем, чтобы не подавиться слюнями, чем-нибудь займитесь, в конце-концов, не зря же Ваш муж был снят с гауп-вахты. Итак, час икс пробил. Достаньте из духовки лист и приготовьте большую глубокую посуду. А теперь, аккуратно достаньте «конфету» и положите ее в посуду. Теперь отрежьте один из концов. Внимание! Внутри находиться очень горячий пар, так что берегите руки!
    А теперь смело несите Ваше творение своим домашним и приготовьтесь к заслуженным комплиментам!

  • Советы по приготовлению:

    - Вместо картошки можно взять рис, тогда у Вас получиться великолепное блюдо по вкусу напоминающее плов.

    А рис будет мягким и удивительно сочным. Проверено! Только рис нужно предварительно чуть отварить, а когда положите в рукав, налить воды из чайника так, чтобы она закрывала рис. Еще, можете вместо картошки взять капусту и добавить в нее любой овощной набор.

    Я обычно покупаю в супермаркете замороженные овощи в наборах (помидоры, перец, цукини и. д.). Ну или можно взять гречку с грибами, тоже получается очень вкусно!

    - Лимонный сок не обязателен для этого блюда, но он дает курицы приятную кислинку и делает мясо особо мягким.- вместо курицы можно использовать рыбу или любое мясо, тогда время приготовления будет немного отличаться.

    - Дольше всего в этом блюде готовиться картофель. Если хотите чтобы приготовилось быстрее, можете предварительно его немного отварить.

    - К этому блюду хорошо также подавать овощной салат, так как блюдо очень сытное и все-таки тяжелое для переваривания.

    Овощи помогут Вам самостоятельно подняться из-за стола, а не выползти.

    - Когда разделываете курицу, можете особо костные места (горло, крылья, места возле ребрышек, часть гузки) положить в отдельный мешочек и потом сварить из этого вкусный суп.

    - Если снять с курицы кожу и убрать жир, то блюдо получиться не жирным.

    Несмотря на простоту такого рецепта, как курица в пакете для запекания, многие допускают ошибки в технологии приготовления. В итоге не получается румяной корочки, нежного мяса, что уже говорить о таком блюде, как ветчина из курицы в рукаве.

    Мы поможем исправить ошибки и научим готовить действительно вкусно по рецепту - курица в пакете.

    Дополнительно можно добавить картошку, если хотите получить блюдо - курица с картошкой в рукаве или овощи - если нравится курица с овощами в рукаве.

    Курица в рукаве рецепт: пошаговое приготовление

    1. Подготовьте курицу: помойте ее, просушите, тщательно натрите специями и соком лимона.
    2. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом. Полученным составом смажьте курицу.
    3. Уложите курицу в пакет для запекания, завязав рукав так, чтобы из него выходил воздух.

      То есть необходимо оставить маленькое отверстие в рукаве.

    4. Технология приготовления:
      1. Курица в рукаве в духовке: противень смажьте растительным маслом, отправьте в духовку и запекайте 1-1,5 часа, температура 180-200.
      2. Курица в микроволновке в рукаве: отправьте курицу в микроволновую печь, обязательно в специальной посуде, на 20 минут - если курица небольшая, 30-35 минут - если крупная.
      3. Курица в рукаве в мультиварке: опустите курицу в чашу мультиварки, выберите режим «Выпечка», время приготовления - 1 час.

    рецепта: Петелинка

    2
    03.03.2018
    Николаевна
    Мы — женщины, а значит — совершенство!
    Дмитрий
    Смешайте в приготовленной миске муку, сахарный песок, разрыхлитель теста, ванильный сахар, соль и апельсиновую цедру.