Все рецепты

Корейка свиная - рецепты



Видео: Тефтели с Грибным Соусом-Сочные о Очень Вкусные!!!/Meatballs with Mushroom Sauce

Главная> Рецептыверсия для печати

Тефтели в сливочно-грибном соусе

2019:03
Просмотров: 74142
Поварёнок 6 уровня
2019:03 Просмотров
Описание:Не хочу сказать, что открыла Америку, а просто делюсь рецептом блюда, очень любимого в моем доме.

Надеюсь, что начинающим хозяюшкам пригодится. Тефтельки получаются очень вкусные, нежные, ароматные, сливочные.


Ингредиенты для "Тефтели в сливочно-грибном соусе":

Рецепт "Тефтели в сливочно-грибном соусе":
Смешать мелкорезанный лук, фарш, яйцо, отваренный рис, посолить, поперчить, хорошо вымесить

Скатать шарики величиной с мандаринку

Обжарить тефтельки на растительном масле

На отдельной сковороде, пока жарятся тефтельки, на растительном масле обжарить нарезаный кубиком репчатый лук и грибы.

У меня белые мороженые грибочки, но можно брать любые. Я делала с лисичками, с шампиньонами.

тефтели в грибном соусе рецепт с фото

Всегда вкусно!


Залить сливками, посолить, поперчить

Тефтельки перевернуть на другой бочок

И залить сливками

Засыпать сыром и отправить в духовку на 30 минут при 180 градусах

Соус загустел и практически весь впитался в тефтельки, а они сами стали насыщенно сливочно-грибного вкуса.

Очень вкусно, очень нежно, очень ароматно


При подаче еще припорошить тертым сыром, украсить зеленью.

Приятного аппетита!





Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например
Как это будет выглядеть?


Аппетитные тефтели, приготовленные в томатно-сливочном соусе, понравятся и взрослым, и детям.

Процесс приготовления

Тефтели – простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в духовке, в мультиварке или в сковороде.

Самыми сочными и нежными тефтели получаются, конечно же, в соусе.

Давайте сегодня приготовим тефтели в томатно-сливочном соусе, не забыв добавить для аромата и вкуса любимые приправы.

Все просто и вкусно, попробуйте!

Приготовим продукты по списку.

Рис промываем до чистой воды, заливаем кипятком и оставляем на 5-10 минут. Затем откидываем рис на сито.

В емкость выкладываем фарш, добавляем измельченный через мясорубку лук, яйцо, рис, соль, перец и чеснок, выдавленный через пресс. Хорошенько вымешиваем.

Руками, смоченными в воде, формируем тефтели.

В сковороду наливаем масло, разогреваем и обжариваем тефтели до румяной корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

Готовим томатно-сливочный соус. В сотейник или кастрюльку выкладываем натертый на терке томат, вливаем сливки (вместо помидора можно взять томатную пасту).

Добавляем соль, перец и базилик (или любимые приправы).

Затем вливаем кипяток, перемешиваем. Выкладываем тефтели в томатно-сливочный соус, закрываем крышкой, доводим до кипения, убавляем огонь до минимального и готовим 25-30 минут.

Нежнейшие тефтели в томатно-сливочном соусе готовы, можно подавать на стол.

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

38

Марина

тефтели в грибном соусе рецепт с фото
0
24.02.2018