Все рецепты

Рецепты из филе тунца замороженного рецепты с фото



Видео: Как приготовить (жёсткое) мясо так чтобы оно таяло во рту :) Рецепт моего мужа/My husband's recipe


Posted:12:21 (post 4, #)

Voodoo child

Group: Netlab Soldier
Posts: 13585
Warn:0%
Ну, можно, кстати, обойтись и без дополнительных многочисленных ингредиентов, ежели запечь тунца в духовке, используя "рукав для запекания" ( не знаю, как это по-англицки). Тогда он будет довольно сочным.
Необходимые продукты:
рыба ( тунец, морской окунь) - 1 кг
зелень душицы рубленая - 10 г
перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления рецепта:
Рыбу промойте, посолите, поперчите, посыпьте душицей.

Положите в "рукав для запекания" и запекайте в разогретой духовке 40 минут.
При подаче оформите зеленью, ломтиками лимона и овощами.

Posted:12:56 (post 6, #)

Voodoo child

Group: Netlab Soldier
Posts: 13585
Warn:0%
Или можно рыбу потушить. Точное кол-во необходимых продуктов не скажу. . делаю на глаз.
В общем, берем филе рыбы, рубаем на куски размером. размером. Короче, чтоб в кастрюлю свободно влезали.
Кастрюля, кстати, должна быть широкой. Смазываем днище кастрюли растительным маслом, куски рыбы посыпаем приправами, кому какие нравятся ( подходящими для рыбы, естественно) и укладываем в кастрюлю.
Закидываем туда же перец горошком ( можно обычный черный, можно душистый, можно и тот и другой) и лавровый лист.
Берем соленый огурец ( или два, в зависимости от их размера и кол-ва рыбы), рубим его на небольшие кубики, точнее, треугольнички и засыпаем в кастрюлю.

Можно туда же плеснуть чуток рассола, грамм 50 и соевого соуса грамм 20-30.
В какую-нибудь посудину заливаем в одинаковых пропорциях майонез и кетчуп, смешиваем до однородного состояния и равномерно распределяем по рыбе в кастрюле.
Врубаем на плите маленький огонь, ставим кастрюлю, закрываем крышкой и тушим до готовности.
В качестве гарнира рис хорошо идет.
Added @

QUOTE (grif @13:31)
а ежели вместо рукава использовать бумагу, или фольгу - не пойдёт?
Не уверен. Рукав герметичен, поэтому рыба не сохнет.
Хотя, конечно, фольга тоже не дает так сильно высыхать.

Пробовать.

Posted:16:51 (post 10, #)

птица-говорун

Group: News makers
Posts: 12727
Warn:0%
сделал в фольге- замариновал в терияки с зелённым луком, прямо в маринаде переложил в фольгу, пёк 20 минут на 250 градусах, а потом ещё 3 минуты в открытом виде на режиме гриль. получилось немног суховато всё.

Ингредиенты

возможно, не надо было грилить, либо запекать ещё меньше, хотярыба сухая внутри, а не снаружи.
Гордый, а я и не говорил, что хочу из него стейк сделать


Блюда из тунца

Рыба тунец относится к семейству скумбриевых имеет важное значение в рыболовном промысле. Из тунца готовят достаточно большое количество различных блюд - его мясо жарят, запекают, консервируют и даже употребляют в сыром виде. Эту рыбу можно смело назвать лидером по содержанию белка, количество которого превышает 22%.

В этой подборке наши кулинары делятся рецептами блюд из тунца с фотографиями и пошаговыми инструкциями.

Полезные материалы


Как приготовить тунца?

Ингредиенты

Форель лососевая - 100 г
Лосось - 30 г
Тунец - 30 г
Креветки - 3 шт
Морской гребешок - 1 шт
Васаби, соевый соус, маринованный имбирь - по вкусу

Сашими - такое простое и одновременно такое сложное блюдо! Не лучше ли его сделать дома, чем сомневаться, все ли в порядке с ресторанным?

Даже яичница пригорала.

Наталия М.

Ингредиенты

Тунец - 1 шт.
Лавровый лист - 3-4 шт.
Смесь перцев - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.

Любители тунца будут в восторге! Просто и очень вкусно!

Ксюша

Ингредиенты

Классическое тесто для пиццы - 220 г
Тунец консервированный - 2 столовая ложка
Томат - 0,5 шт.
Руккола - 10 г
Рикотта - 2 столовая ложка
Соль, перец, орегано - по вкусу

Кальцоне с тунцом и рукколой - не совсем традиционное, но от этого не менее вкусное сочетание.

Начинка очень сочная, приготовьте салфетки!

Наталия М.

Ингредиенты

Яйца куриные – 5 шт.
Тунец консервированный (масса без жидкости) – 80 г
Оливки консервированные – 30 г
Каперсы – 10 г
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Майонез – по вкусу

Яйца, фаршированные тунцом, здорово впишутся в любой праздничное меню. Причём как в роли холодной закуски, так и в роли украшения стола.

Milena

Ингредиенты

Рис - 150 г
Вода - 300 мл
Тунец в масле - 1 банка, около 150 г рыбы
Перец болгарский сладкий - 0.5 шт.
Помидоры - 1-2 шт.
Оливки - 100 г., плюс пара ложек оливкового рассола
Каперсы - 1 столовая ложка с рассолом
Средиземноморские травы, соль, перец - по вкусу

Итальянский рисовый салат - простое в приготовлении, вкусное и калорийное блюдо, идеально подходящее для нестрогих дней поста.

Наталия М.

Ингредиенты

Тунец консервированный - 1 банка
Помидор - 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Фасоль стручковая - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Сыр твёрдый - 50 г
Укроп свежий - 0.3 пучка
Масло оливковое - 3 столовая ложка
Соль, перец - по вкусу

Предлагаю вам приготовить простой интересный салат на каждый день "Париж". Многих порадует то, что в салате отсутствует майонез.

Анжелика

Ингредиенты

Телятина - 600 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Лавровый лист - 5 листиков
Белое сухое вино - 500 мл
Сельдерей - 1 стебель
Чеснок - 2 зубчика
Гвоздика - 4 бутона
Розмарин - 1 веточка
Оливковое масло - 2 столовая ложка
Соль - по вкусу
Соус из тунца:
Анчоусы в оливковом масле - 6 шт.
Яйца куриные - 3 шт.
Каперсы - 15 шт.
Оливковое масло - 1 столовая ложка
Тунец в оливковом масле - 100 г

Телятина под соусом из тунца - типичное блюдо итальянской кухни.

Подаётся с бокалом сухого вина.

Milena

Ингредиенты

Слоеное тесто – 230 г
Желток – 1 шт.
Молоко – 1 столовая ложка
Мусс из тунца:
Тунец консервированный – 100 г
Сливочный сыр «Филадельфия» - 80 г
Перец белый молотый – по вкусу
Соль – по вкусу

Закусочные звездочки из слоеного теста с муссом из тунца готовятся очень быстро, а комплименты со стороны ваших родных - гарантированы.

Milena

Ингредиенты

Лаваш тонкий - 2 шт.
Тунец - 1 банка
Морковь - 1 шт.
Сыр Пармезан - 80 г
Яйцо - 2 шт.
Лук зеленый - 4 шт.
Майонез - по вкусу

Новая интересная интерпретация легендарного салата "Мимоза".

Красиво и вкусно смотрится на праздничном столе.

Юна

Ингредиенты

Тунец в масле - 185 г
Плавленный сыр-паста - 100 г
Морковь (большая) - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Рис - 2/3 стакана
Грецкие орехи - 3 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Гвоздика - 6-8 бутонов

Салат-закуска «Апельсин» - отличное решение для новогоднего стола. Блюдо не только станет украшением, но и порадует всех своим вкусом.

Ксюша

Ингредиенты

Тунец в собственном соку - 200 г
Картофель отварной в мундире - 150 г
Яйца вареные - 2 шт.
Яблоко кисло-сладкое - 100 г
Морковь вареная - 150 г
Огурцы маринованные - 150 г
Майонез - 200-250 г
Петрушка свежая - 1 пучок
Соль, перец - по вкусу

Оливье с тунцом понравится тем, кто не употребляет мясо, но с удовольствием ест рыбу.

Вообще, мне кажется, что он понравится очень многим.

Elena.D

Ингредиенты

Тунец - 100 г
Яйцо - 0,5-1 шт.
Помидоры - около 100 г
Фасоль зеленая - 1 горсть
Салат листовой или салатные травки
Оливковое масло - 1 столовая ложка
Горчица любая - 1 ч.

Может не получиться на скорую руку.
На сайте предлагаем рецепты тунца с фото, Рецепт белого тунца с соусом из (филе.

л.
Лимонный сок - 1-2 ч. л.
Вустерский соус или анчоусы - желательно
Мёд - до 1 ч. л. по желанию
Соль - по вкусу

Простая и вкусная вариация салата «Нисуаз» с тунцом и зеленой фасолью.

Нина Минина-Р

Ингредиенты

Тесто:
Яйцо куриное - 1 шт.
Творог мягкий - 100 г
Сливочное масло - 70 г
Сахар - 0,5 ч. л.
Соль - щепотка
Мука пшеничная - 250 г
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Начинка:
Тунец консервированный в масле - 1 банка
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца куриные вареные - 2 шт.
Майонез - 2-3 столовая ложка
Укроп - 1 пучок
Соль, перец - по вкусу
Дополнительно:
Желток яичный - 1 шт.
Вода - 1 столовая ложка
Кунжут любой - 1 столовая ложка

Хочу поделиться с вами рецептом пирога с консервированным тунцом.

Вкусный, достаточно легкий пирог и сочная начинка. Он хорош как.

Матильда

Ингредиенты

Консервированный тунец - 250 г
Макаронные изделия - 70 г
Зеленый горошек - 100 г
Зелень - 10 г
Картофель - 100 г
Вода - 500 мл

Как сложно порой бывает накормить ребенка полезно и вкусно. Приходится идти на хитрости, чтобы ребенок с пищей получал необходимый набор.

ElenaV

Ингредиенты

Тунец консервированный - 400 г
Лук - 1 шт.
Сливки - 300 мл
Вяленые помидоры - 50 г
Мускатный орех молотый - 1 ч.

рецепты из филе тунца замороженного рецепты с фото

л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - 10 г
Зелень петрушки и базилика - 20 г
Оливки - 70 г
Сливочное масло - 60 г

Средиземноморские блюда славятся тем, что для их приготовления обычно нужно совсем немного продуктов, эти продукты вполне доступны, и времени.

ElenaV

Ингредиенты

Тунец консервированный - 150 г
Маслины - 10 шт.
Луковица - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Апельсин - 1 шт.
Масло растительное - 2 столовая ложка

Прикоснитесь к испанской кухне, приготовив малагский салат.

Список ингредиентов для него достаточно прост, все продукты можно приобрести в ближайшем магазине.

ulka86

Ингредиенты

Рыба морская - 300 г
Лук репчатый - 50 г
Масло подсолнечное холодного отжима - 40 мл
Уксус яблочный - 2 столовая ложка
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу

В качестве альтернативы итальянскому карпаччо, корейскому хе или латиноамериканскому севиче русская кухня может предложить прекрасное северное блюдо из рыбы.

Elena.D

Ингредиенты

Филе тунца - 200 г
Оливковое масло EV - 30 мл
Лимонный сок - 30 мл
Соль морская - по вкусу
Мельница "5 перцев" - по вкусу
Руккола - 40 г

Карпаччо - итальянская закуска из сырых продуктов, изначально приготавливаемая из телятины.

Со временем варианты карпаччо стали более разнообразными, и.

Elena.D

Ингредиенты

Тунец маринованный - 300 г
Пекинская капуста - 300-400 г
Грейпфрут - до 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Оливковое масло - 2 столовая ложка

Некоторое время назад познакомившись в блоге elementalisto с вариантом подачи грейпфрута к слабосоленой лососевой рыбе, стала использовать это сочетание.

Нина Минина-Р

Ингредиенты

Тунец - 300-400 г
Соус терияки - 30-50 мл
Цитрусовый сок - 30 мл
Алкоголь - по желанию до 25 мл
Соль - 0,5 ч.

л.

Маринованный тунец - отличная начинка для всевозможных закусок и бутербродов, а также интересный на вкус ингредиент для салатов (следом добавлю.

Нина Минина-Р

Ингредиенты

Тунец консервированный - 400 г
Морковь - 250 г
Горчица в зёрнах - 2 чайные ложки
Мёд - 1 чайные ложки
Уксус винный белый - 1 чайные ложки
Масло оливковое - 4 столовые ложки
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу

Легкий салат из консервированного тунца со свежей морковью. В качестве заправки салата используется смесь из меда, горчицы, уксуса и меда.

Milena

Ингредиенты

Тостовый хлеб или лепешка
Тунец филе в масле - 1 банка
Яйца - 2 шт.
Огурец маринованый - 1 шт.
Майонез - 1 столовая ложка
Петрушка свежая - 3 веточки
Горчица - по вкусу

Сэндвич с тунцом - быстрая возможность перекусить или даже позавтракать. Сегодня готовим сэндвич по-узбекски., не с тостовым хлебом, а.

Лана

Ингредиенты

Рикотта - 75 г
Консервированный тунец в оливковом масле - 150 г
Соль – по вкусу
Лимонный сок – 1 столовая ложка
Лимонный тимьян – 1 пучок

Предлагаю приготовить паштет из тунца и рикотты.

Паштет получается необыкновенно вкусным и нежным. Вкус у паштета очень мягкий, сливочный.

Milena

Ингредиенты

Тунец мороженный - 1 шт.
Майонез - 100 мл
Зелень укропа - 1 пучок
Зелень лука - 1 пучок
Соль морская со специями - 1 ч. л.

Тунец - рыба с очень насыщенным вкусом, богата полезными жирами и витаминами. Чтобы приготовить запеченного в духовке тунца, требуется минимум.

tRufelka

Ингредиенты

Филе рыбы - 600 г
Лимон - 1/4 шт.
Лук - 3 шт.
Майоран - 1/2 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Оливковое масло - 1 столовая ложка

Простой способ приготовления рыбного филе на мангале, на углях.

Елена

Ингредиенты

Тунец - 2 стейка
Лимон - 1 шт.
Оливковое масло - 1 столовая ложка
Соль - 2 щепотки

Для приготовления стейков желательно брать охлажденного тунца, но сгодится и размороженный. Я готовила из размороженного, потому что он доступнее. Толщина.

Нина Минина-Р

Ингредиенты

Макароны - 300 г
Помидоры - 3-4 шт.
Имбирь молотый - 0,5 ч. л.
Соль - по вкусу
Тунец консервированный - 1 банка
Сок лимонный - 1 ч. л.

Макароны - наше все!.

Лень готовить, а семью кормить надо, сварил макароны, сдобрил сыром или отварил сосиски и ужин.

Матильда

Ингредиенты

Тунец консервированный - 0,5 банки
Перец сладкий - 0,5 шт.
Лук зелёный - 3 стебля
Яйца - 2 шт.
Сыр твёрдый - 60 грамм
Заправка:
Майонез - 2 столовая ложка
Сметана - 2 столовая ложка
Горчица русская - 1 ч. л.
Перец молотый - по вкусу

Вкусный и нарядный салат из консервированного тунца с сыром. Такой салатик — отличная закуска и дополнение второго блюда на обед.

Анжелика

Ингредиенты

Тесто:
Молоко - 200 мл
Дрожжи сухие - 7 грамм
Мука пшеничная - 350 - 380 грамм
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 столовая ложка
Яйца куриные - 1 шт.
Рафинированное подсолнечное масло - 30 мл
Начинка:
Рис - 70 грамм
Яйца куриные - 2 шт.
Тунец консервированный - 1 банка
Лук порей - 1 стебель
Майонез - 2 столовая ложка
Укроп - 0,5 пучка
Соль, перец - по вкусу
Для обмазки:
Яйцо куриное - 1 шт.
Молоко - 2 столовая ложка

Эти пирожки - одни из любимых в моей семье.

Мягкое, воздушное тесто и вкусная начинка, похожая на салат. Муж.

Матильда

Ингредиенты

Тунец в собственном соку - 1 банка
Сливочный сыр - 150 г
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Укроп - 3 веточки
Лимонный сок - 1/2 ч. л.

Очень вкусный паштет из консервированного тунца и сливочного сыра. Отлично подходит для любых бутербродов!

Elena.D

Ингредиенты

Тунец консервированный - 1 баночка
Огурец - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Горошек зеленый - 3 столовые ложки
Лук зеленый - 2 пера
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу

Вкусный и сытный салатик с консервированным тунцом и зеленым горошком.

Отличная закуска на каждый день и любой праздник.

Лана

Ингредиенты

Тунец в собственном соку - 1 банка
Помидор - 1 шт.
Перец сладкий - 0.5 шт.
Сыр твёрдый - 80 г
Яйца куриные - 3 шт.
Укроп - 1 пучок
Майонез - по вкусу.

Основные блюда из тунца

Салат "Нежность" - вкусный и лёгкий, подавать его желательно порционно. Для этого салата требуется всего навсего сварить яйца, поэтому подготовка.

Анжелика

Ингредиенты

Для теста:
Мука - 200 грамм;
Сливочное масло - 100 грамм;
Яйцо - 1 шт;
Молоко - 3-4 столовых ложки;
Соль - щепотка.
Для начинки:
Сливочный сыр - 150 грамм;
Консервированный тунец - 1 банка;
Брокколи - 100 грамм;
Помидоры - 2-3 шт;
Зеленый лук - 2-3 веточки.
Для заливки:
Молоко (сливки) - 250 грамм;
Сыр твердый - 50 грамм;
Яйцо - 2 шт;
Мука - 1 столовых ложки;
Прованские травы - 0,5 ч.

л;
Соль, свежемолотый черный перец - по вкусу.

Киш - это французский открытый несладкий пирог. Основу для киша готовят как из песочного, так из слоеного теста.

Елена

3
06.06.2018
Александра
Лучшие рецепты из тунца — в этом разделе сайта. За последние годы блюда из тунца приобрели.
Дмитрий
Рецепты. Фото Закусочные звездочки из слоеного теста с муссом из тунца Филе тунца.
Николаевич
Картофель сварите в мундире, очистите и нарежьте кружочками.