Все рецепты

Салат из тунца и фасоли



Видео: Crispy salad with beans ♡ English subtitles


Салат с тунцом

подробнее про салат с тунцом
Найдено 98 рецептов.












Салат с тунцом.

Один из самых популярных и распространенных салатов из рыбы, и это неспроста: лишенное мелких костей и достаточно жирное мясо тунца идеально подходит для приготовления всевозможных салатов. А так как свежего тунца для салата достать крайне проблематично, чаще всего в ход идет консервированный тунец (при этом важно учитывать, что тунец в собственном соку будет менее калорийным, нежели тунец в масле).

Салаты с тунцом могут быть как обыкновенными, для повседневного употребления, так и праздничными.
Чтобы салат с тунцом получился максимально легким, лучше всего делать его с добавлением различных овощей (помидоров, листьев салата, картофеля, фасоли, пекинской капусты, огурцов, моркови, кукурузы и. д.) или даже фруктов.

Можно добавлять в салат с тунцом и рис, яйцо, различные морепродукты, сыр или авокадо. Очень хорош будет и знаменитый салат Нисуаз с тунцом.

Однако, чтобы не перебить превосходный вкус тунца, не стоит добавлять в салаты с этой рыбой слишком большое количество ингредиентов.
Самыми лучшими консервами для приготовления салата с тунцом будут консервы, в которых тунец представлен цельными кусочками без добавления масла и соли (то есть в собственном соку). Баночки с надписью «для салатов» лучше не брать, так как такие консервы почти всегда готовятся из рыбных обрезков (поэтому и стоят они недорого). А перед тем, как отправить тунца в салат, его хорошенько разминают вилкой – резать такую рыбу очень неудобно.
Яйца для приготовления салата с тунцом желательно брать домашние – они помогут сделать салат более ярким и вкусным.

салат из фасоли и тунца рецепт с фото

Сначала их отваривают вкрутую, после чего охлаждают в холодной воде. А если в составе салата с тунцом присутствуют соленые огурцы, то подсаливать и перчить такой салат следует в самом конце его приготовления, иначе он может оказаться пересоленным.
Что касается специй, то лучше всего для приготовления салатов с тунцом подходят лимонный перец, прованские травы, черный перец и сухая горчица.

Отлично помогают сделать вкус таких салатов более оригинальным измельченные грецкие либо кедровые орешки. А заправляют салаты с тунцом как соком от консервов, так и винным уксусом, рафинированным подсолнечным маслом, легким майонезом или соединенным с лимонным соком либо горчицей оливковым маслом.
К столу салаты с тунцом можно подавать как в качестве самостоятельной закуски, так и в виде отличного дополнения к различным гарнирам.

Консервированную фасоль откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Смешайте горчицу, оливковое масло, уксус измельченный чеснок. Перемешайте. Этим мы будем заправлять салат.

В салатнице смешайте фасоль, тунец, крупно нарезанные помидоры, зелень и заправку.

Посолите и перемешайте.

Салат с фасолью и тунцом готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с фасолью и тунцом:

4

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 27

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Картошка с солеными огурцами
"Селедка под шубой" без яблок и яиц
Рулет из сыра
Огурцы с морковью на зиму
Вареники с редькой


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

салат из фасоли и тунца рецепт с фото
1
27.04.2018
Владимирович
Как приготовить салат из консервированного тунца, фасоли и овощей Рецепт дня: салат.