Все рецепты

Салат с рукколой и тунцом



Видео: Tuna Salad Recipe


Салат с рукколой и консервированным тунцом


Опубликовано:
Разместил: ФеяРассвета
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Если у вас намечается небольшое семейное торжество и вы еще в раздумьях, чтобы такого изысканного, легкого и вкусного приготовить на закуску, то спешу порекомендовать вам салат с рукколой и тунцом. Рецепт с фото я специально подготовила для вас, чтобы вы увидели каким аппетитным получается этот салат.

Все компоненты салата заправляются вкусным соусом, который называется «винегрет» или, как его называют французские хозяйки, «винегар». У него есть сотни разновидностей, всё зависит от соотношения масла и уксуса, а также приправ, которые разнообразят его вкус.
Вы не представляете, насколько салат с рукколой и консервированным тунцом получается вкусным, нежным и, в то же время, очень деликатным. Ведь тунец - это уникальный морепродукт, который по вкусу скорее напоминает говядину, чем рыбу.

салат с рукколой с тунцом консервированным рецепт

Именно потому его так широко используют в кулинарии для готовки деликатесных блюд.
Тунец прекрасно балансирует на грани гастрономических вкусов, гармонично сочетаясь с горьковато-пряной рукколой, нежными томатами черри и сытным перепелиным яйцом. А французский соус в этом блюде играет главную роль. Именно от того, какие специи и приправы вы положите в него, будет зависеть вкус готового блюда.
Так же рекомендуем вам приготовить легкий салат с тунцом под соусом карри.
Для салата нужно купить баночку консервированного тунца.

Это не проблема, в больших супермаркетах этот продукт, как правило, представлен в широком ассортименте. Единственное, что хотелось бы сказать: перед тем, как покупать, внимательно почитайте, что написано на этикетке, а именно: кто производитель, что входит в состав консервы и срок годности продукта.

Не покупайте консервы неизвестных торговых марок, чтобы не испортить вкус вашего блюда и не причинить вред вашему здоровью.
Презентация закуски довольно простая: выкладываем все ингредиенты на плоское блюдо и поливаем соусом.
Рецептура рассчитана на 4 порции.


Ингредиенты:
- тунец консервированный - 1 банка,
- спелые плоды томатов сорта «черри» - 300 г.,
- салат руккола - 300 г.,
- спелый плод лимона - 1 шт.,
- перепелиные яйца - 10 шт.,
- масло (оливковое) - 2-3 столовые ложки,
- бальзамический уксус - 1 столовые ложки,
- соль,
- специи.

Приготовление:



Открываем банку консервы и выкладываем из нее рыбку на блюдо.

Переминаем её вилкой.


Промываем в проточной воде листья рукколы, просушиваем полотенцем и кладём их сверху тунца.


Моем спелые плоды томатов, вытираем насухо, разрезаем на половинки или четвертинки.


Выдавливаем из лимона сок.




В отдельной посуде смешиваем лимонный сок, бальзамический уксус, масло оливковое и специи.


Поливаем им салат, перемешиваем.


Выкладываем салат на блюдо, выкладываем сверху половинки отварных перепелиных яиц и подаем сразу же к столу.



Вот так просто готовится салат из рукколы с тунцом, а получается изысканно.

Для стройной фигуры

Приятного аппетита!


Если вы не употребляете рыбу, то приготовьте для себя салат с рукколой и вешенкой.

» Пожаловаться на этот рецепт

Яйца отварите в кипящей воде (5 минут), а потом остудите. Из банки тунца удалите жидкость, разомните рыбку в салатнике вилкой.

На рыбу уложите промытую рукколу.

салат с рукколой с тунцом консервированным рецепт

Помидоры помойте, нарежьте половинками и положите сверху. Затем сделайте слой из половинок яиц.

Теперь сделайте заправку.

Из лимона выжмите сок. В него всыпьте перец, соль.

Всё перемешайте и влейте оливковое масло.

Салат полейте заправкой и сразу же подавайте. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Салат с тунцом и рукколой:

4

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 6

Важно!

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Рулет из омлета с ветчиной и рукколой
Сэндвичи с рыбой и пекинской капустой
Кальмары с сыром и чесноком
Уха из красной рыбы со сливками
Рыба по-монастырски


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

1
02.03.2018
ВЛАДИМИРОВНА
Куски рыбного филе погрузим в кляр.