Все рецепты

Салат с тунцом, овощами и оливками



Видео: Салат с тунцом рецепт


Салат с тунцом

подробнее про салат с тунцом
Найдено 98 рецептов.

Ингредиенты














Салат с тунцом. Один из самых популярных и распространенных салатов из рыбы, и это неспроста: лишенное мелких костей и достаточно жирное мясо тунца идеально подходит для приготовления всевозможных салатов.

салат с тунцом и овощами рецепт с фото пошагово

А так как свежего тунца для салата достать крайне проблематично, чаще всего в ход идет консервированный тунец (при этом важно учитывать, что тунец в собственном соку будет менее калорийным, нежели тунец в масле). Салаты с тунцом могут быть как обыкновенными, для повседневного употребления, так и праздничными.
Чтобы салат с тунцом получился максимально легким, лучше всего делать его с добавлением различных овощей (помидоров, листьев салата, картофеля, фасоли, пекинской капусты, огурцов, моркови, кукурузы и. д.) или даже фруктов.

Можно добавлять в салат с тунцом и рис, яйцо, различные морепродукты, сыр или авокадо. Очень хорош будет и знаменитый салат Нисуаз с тунцом. Однако, чтобы не перебить превосходный вкус тунца, не стоит добавлять в салаты с этой рыбой слишком большое количество ингредиентов.
Самыми лучшими консервами для приготовления салата с тунцом будут консервы, в которых тунец представлен цельными кусочками без добавления масла и соли (то есть в собственном соку).

В большой миске постарайтесь хорошо перемешать оливковое масло с розмарином, молотым перцем чили, солью, молотым черным перцем и лимонной цедрой.

Баночки с надписью «для салатов» лучше не брать, так как такие консервы почти всегда готовятся из рыбных обрезков (поэтому и стоят они недорого). А перед тем, как отправить тунца в салат, его хорошенько разминают вилкой – резать такую рыбу очень неудобно.
Яйца для приготовления салата с тунцом желательно брать домашние – они помогут сделать салат более ярким и вкусным. Сначала их отваривают вкрутую, после чего охлаждают в холодной воде.

А если в составе салата с тунцом присутствуют соленые огурцы, то подсаливать и перчить такой салат следует в самом конце его приготовления, иначе он может оказаться пересоленным.
Что касается специй, то лучше всего для приготовления салатов с тунцом подходят лимонный перец, прованские травы, черный перец и сухая горчица. Отлично помогают сделать вкус таких салатов более оригинальным измельченные грецкие либо кедровые орешки.

А заправляют салаты с тунцом как соком от консервов, так и винным уксусом, рафинированным подсолнечным маслом, легким майонезом или соединенным с лимонным соком либо горчицей оливковым маслом.
К столу салаты с тунцом можно подавать как в качестве самостоятельной закуски, так и в виде отличного дополнения к различным гарнирам.

Очень простой салатик из консервированной сайры и кукурузы со свежими овощами.

Блюдо отлично подходит на ужин.

Процесс приготовления

Салат с тунцом сытное и полезное блюдо, может спокойно заменить ужин. На сайте уже есть несколько вариантов, хочу поделиться с вами и моим.

Угощайтесь!

Вот такие продукты нам понадобятся.

С тунца слить жидкость, растолочь вилкой.

С кукурузы слить жидкость.

Морковь почистить, натереть на крупной терке.

Лук мелко порезать.

Красную паприку порезать кубиками.

Помидоры порезать кубиками.

Листья салата порезать полосками.

Укроп и кинзу мелко порезать.

Все перемешать.

В отдельной посуде смешать растительное масло, соль, сахар, перец, лимонный сок. Попробовать на вкус.

Добавить заправку в салат, перемешать.

Готово!

Приятного аппетита!

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

12

Ina

2
07.06.2018
Вячеславович
Для приготовления вам понадобится: 1 стакан риса, 2 стакана куриного бульона, 100-150 г бекона, 1 зеленый перец, Читать далее » Мы все часто видим как водители пользуются разными знаками, жестами, звуковыми сигналами и при этом понимают друг друга.
Сергей
Так же очистим и нарежем на кубики морковь и свеклу.