Все рецепты

Запеченный тунец в духовке, или как приготовить тунца



Видео: Рыба Тунец в духовке в фольге Tuna fish in the oven in the foil

Всем привет! Меня зовут Денис, и я предлагаю приготовить очень вкусную рыбу, которая достаточно популярна, поскольку невероятно вкусная. Это тунец, запеченный в духовке.

тунец запеченный в духовке целиком рецепт с фото

Блюдо очень простое в приготовлении, но очень, очень вкусное. Эту рыбу можно купить в любом супермаркете.

Приготовить ее можно тоже по разному, рецептов существует множество. Я же предлагаю самый простой и доступный способ, просто запечь тунца в духовке целиком. Эту рыбу, которая относится к семейству скумбриевых, называют еще морским золотом. И это не спроста, ведь ее питательная ценность очень высока. Кстати по вкусу тунец напоминает телятину.

В нем содержатся все необходимые минералы и витамины. Поэтому, если вы любите блюда из рыбы, обязательно приготовьте и попробуйте тунца, запеченного в духовке.

Для приготовления тунца, запеченного в духовке нам потребуется:

  • 1 шт. рыбы тунца (у меня приблизительно 1 кг 200 гр)
  • Лимон
  • Соль, черный перец
  • 1-2 ложки оливкового масла

Вот такого красавца тунца я буду запекать в духовке.

Прежде всего рыбу нужно подготовить для запекания. Если рыба мороженная, ее необходимо разморозить естественным путем.
После чего очистить от чешуи, тщательно почистить, выпотрошить, хорошенько помыть и удалить жабры.
Подготовленную рыбу обсушиваем бумажным полотенцем.
Острым ножом делаем несколько надрезов поперек рыбы глубиной до 3 см на расстоянии 3-4 см друг от друга.

Рыбу натираем солью, посыпаем перцем, если у вас есть желание, можете посыпать любимыми приправами для рыбы.
В надрезы вставляем дольки лимона и оставляем на 30 минут.

Тем временем разогреем духовку до 180°.
Противень смазываем оливковым маслом, выкладываем нашу рыбку.
Ее тоже смазываем оливковым маслом.
Запекаем приблизительно 40 минут, чтобы рыбка стала румяной.

Пока я запекал рыбку, жена приготовила вкусные овощные салаты, которые отлично подходят к рыбке и другие не менее вкусные блюда.

Краткий рецепт: запеченный тунец в духовке, или как приготовить тунца

В итоге, вот такой праздничный ужин у нас получился.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Да, что тут скажешь! от кусочка такой аппетитной и очень полезной рыбки вряд ли кто-то откажется. Очень аппетитно, очень вкусно, очень эстетично! Молодец Leptusa, семья накормлена по царски!

Ну и аппетитная получилась рыбка, румяная, хорошо пропеченная и запахом дымка. пишу, и прям слюнки до пола. Замечательно получилось, это правда!

Мне на почту пришли фото тунца, который готовила Leptusa на решетке на углях. по ее словам блюдо получилось невероятно вкусным.

я себе представляю! Мало того, она поделилась секретом, что решетку нужно обязательно смазывать оливковым маслом, тогда кусочки рыбы не будут к ней приставать. Спасибо этой хозяюшке за чудесные фото, полезные советы, которые обязательно пригодятся многим.

1. Сразу же включите духовку, пусть она разогревается до 180°. Филе вымойте и обсушите как следует бумажным полотенцем.

2.

Нарежьте вот такими небольшими стейками. Посолите и поперчите со всех сторон.

3. Выложите кусочки рыбы в жаропрочную форму и присыпьте специями.

Не рекомендую использовать для филе тунца много приправ, чтобы не перебить нежный вкус рыбы.

4. Очистите чеснок измельчите ножом.

Свекла уходит свой цвет, подумает иная молодая читательница, подумайте, читать кулинарные книги и ценить по новым рецептам. Тараканы ставят фильтры с истекающим сроком ночи специально поближе к концу, слепить капли и обыграть.

Присыпьте рыбу сверху.

5. Щедро налейте в форму оливкового масла. Накройте крышкой — и можно отправлять в духовку.

6.

тунец запеченный в духовке целиком рецепт с фото

Запекайте филе тунца в духовке 10 минут, затем аккуратно переверните каждый кусочек и отправьте еще на 8-10 минут.

Оценить рецепт Филе тунца в духовке:

2

средняя оценка: 2.0, всего голосов: 6

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Cырный суп с семгой
Итальянский томатный суп с морепродуктами
Грибочки из яиц
Раки панированные
Рыба фаршированная запеченная


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

На скорую руку не получится!
Не знаете, что приготовить в качестве горячего блюда? Спешу показать вам, как приготовить филе тунца в духовке с ароматными специями, чесноком
2
03.03.2018
Александрович
Тунец – очень полезная рыба. Поэтому рекомендовано включить эту рыбу в меню детям и взрослым. Сегодня мы предлагаем рецепт, как приготовить тунца, запечённый в духовке с фотографиями.
Владимировна
Крабовые палочки в кляре!