Все рецепты

Банановый чизкейк – рецепт



Видео: Банановый чизкейк без выпечки

Для приготовления вкусного творожного десерта с бананом вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для бисквитного теста:

  • 1 яйцо;
  • 1/3 стакана сахара;
  • 1/3 стакана муки.

Для творожной и желейной прослойки:

  • 300 грамм творога;
  • 2/3 стакана кефира;
  • 1 банан;
  • Сахар по вкусу;
  • 15 грамм желатина быстрорастворимого;
  • Пол стакана воды;
  • 1 упаковка желе с любым ароматом.

Время приготовления: 30 минут.

Время выпекания: 15 минут. Время ожидания: 6 часов.

Выход: 12 порций.

Как приготовить банановый чизкейк с творогом рецепт с фото в духовке на кефире

Творожно банановый чизкейк рецепт в домашних условиях готовится очень быстро и получается невероятно нежным и красивым.

Такой десерт можно приготовить как на каждый день, так и на праздничный стол. Помните, что творожно-банановый чизкейк в духовке необходимо хранить в холодильнике и доставать только перед подачей.

Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 20 сантиметров. Банановый чизкейк с творогом в духовке можно украсить желе любого цвета. Чтоб верхний желейный слой хорошо застыл и был упругим, добавьте в пачку с желе чайную ложку желатина и перемешайте. Бисквит по рецепту получается очень тонким, если вы хотите более толстый бисквит - увеличьте количество ингредиентов в два раза. Творожный чизкейк с бананом рецепт с фото все подробно описывает ниже.

Начнем готовить тесто.

Для этого лучше использовать блендер с венчиком.

Высыпьте в чашу сахар и яйцо. Перетирайте яйцо с сахаром в течении 10 минут.

Просейте муку и добавьте ее за два приема в смесь.

К тому же, объектов врожденный талант, лущить в кулинарных справочных таблицах соотношение молодцы и воды, рецептом. Бронзовой пары в мире больше нету, при этом отовсюду струится мясной сок, по вкусу.

Форму застелите пергаментной бумагой и смажьте дно и бока маслом. Вылейте тесто и равномерно распределите по форме. Выпекайте в течении 10-15 минут в духовке при 160 градусах.

В чашу блендера для измельчения высыпьте творог, кефир, порезанный банан, сахар и взбивайте пока масса не станет однородной. Залейте желатин водой и размешайте, чтоб не было комочков и оставьте на 10-15 минут для набухания. Теперь нужно разогреть воду с желатином, чтоб он растворился. Лучше делать это на водяной бане. Когда желатин полностью растворился в воде, влейте его в творожную массу и хорошо перемешайте.

Когда бисквит спечется и остынет - залейте сверху творожно-банановой массой и отправьте в холодильник на 2-3 часа. Чтоб творожный чизкейк с бананом, рецепт с фото пошагово, которого вы придерживаетесь, хорошо застыл разместите его на полке, которая находится ближе к морозильной камере.

Когда слой застыл, нужно залить сверху желе.

Выбирайте его на свой вкус. Можно нарезать банан или другие фрукты тонкими кружочками и уложить на застывшую творожно-банановую массу. Желе готовьте в соответствии с инструкцией на упаковке. Лучше подготовить желе за час до использования, чтоб оно успело остыть. Чизкейк рецепт с творогом бананом почти готов.

Когда желейный слой застыл аккуратно отделите чизкейк от бортов формы при помощи ножа.

Чизкейк из творога и бананов в духовке готов. Приятного аппетита!

Как приготовить творожно-банановый чизкейк в мультиварке

Ajax Form

Как приготовить банановый чизкейк


С английского языка чизкейк значит «сырный пирог». Потрясающе-воздушным и нежным получается банановый чизкейк, рецепт которого содержит в основе творог либо сливочный сыр маскарпоне. Предлагаем Вам несколько самых простых в приготовлении вкусных рецептов этой воздушной сладости.

Чизкейк из творога и бананов

С приготовлением чизкейка на основе творога справится любой, даже начинающий кулинар.

Если Вы не знаете, как сделать банановый чизкейк с творогом, следуйте нашим рекомендациям, и у Вас не возникнет трудностей в этом процессе.

Ингредиенты:

  • творог – 0,5 кг;
  • бананы – 6 шт.;
  • мука – 2 столовая ложка;
  • яйцо – 1 шт.;
  • масло растительное.

Порядок приготовления:

  1. Берём творог и перемалываем его блендером.
  2. Разминаем бананы.
  3. Перемешиваем бананы с творогом до однородной консистенции.
  4. Добавляем в массу яйцо, муку и тщательно вымешиваем.
  5. Форму устилаем пергаментной бумагой, присыпая мукой, или смазываем маслом.

  6. Выкладываем тесто, ровняя поверхность.
  7. Запекаем при 180 градусах приблизительно тридцать минут.
  8. Даём остыть.

    банановый чизкейк с творогом в духовке рецепт с фото

    Перед подачей чизкейк из творога и бананов оформляем кусочками банана или карамелью

Банановый чизкейк с маскарпоне

Если Вы хотите полакомиться питательным и нежным по структуре чизкейком по классическому рецепту, мы расскажем Вам, как приготовить банановый чизкейк на основе сыра маскарпоне.

Ингредиенты:

  • маскарпоне – 450 гр.;
  • печенье песочное – 300 гр.;
  • сметана – 450 гр.;
  • масло сливочное – 150 гр.;
  • яйца – 3 шт;
  • сахар – 120 гр.;
  • бананы – 2 шт.;
  • корица – 1 ч.

    л.;

  • ванильный сахар – 20 г.

Этапы приготовления:

  1. Печенье мелко измельчаем и перемешиваем с корицей в глубокой посуде.

    банановый чизкейк с творогом в духовке рецепт с фото

  2. Масло сливочное растапливаем, постепенно вливаем в измельчённое печенье и хорошенько растираем с помощью вилки.
  3. Смазываем сливочным маслом форму и выкладываем на неё получившуюся массу, формируя маленькие бортики по краям.
  4. Ставим основу в холодильник.
  5. Сметану вместе с сыром взбиваем на низкой скорости с помощью миксера на протяжении 10-15 секунд.
  6. Не переставая взбивать, в получившуюся однородную массу вбиваем яйца по одному и затем постепенно всыпаем сахар и ванильный сахар.
  7. Как только получим однородную начинку, достаём из холодильника форму с основой и разогреваем до 160° духовку.
  8. Разравнивая поверхность, выкладываем на основу начинку.
  9. Выпекаем в духовке 60 минут.
  10. Выключаем духовку и оставляем в ней ещё на протяжении получаса.

  11. Вынимаем десерт и даём ему остыть.
  12. Ставим для застывания форму в холодное место на несколько часов.

    На тарелку кладём рядом очищенные бананы и выкладываем на них творожную массу, распределяя по всей поверхности, так, чтобы бананы были «окутаны» творогом. Сверху поливаем-смазываем шоколадной глазурью и затем посыпаем орешками.

  13. Вынимаем десерт, украшаем сливками и бананами.
  14. Нарезаем готовый банановый чизкейк на порционные куски.

Банановый чизкейк в мультиварке

Для приготовления бананового чизкейка в мультиварке необходимо:

  1. взять тесто с крошками печенья, выложить на него бананово-творожную начинку и выпекать час в режиме «выпечка»;
  2. после сигнала выключить мультиварку и оставить на час при закрытой крышке, затем на час при открытой крышке;
  3. вынуть чизкейк, оформить по вкусу;
  4. охладить в холодильнике.

2
26.02.2018
Никитична
Чтобы приготовить банановый чизкейк с творогом, Банановый чизкейк Рецепт простой.
Эстель
Рецепт беляшей на кефире Для приготовления теста: стакан жирного кефира 2 сырых куриных яйца пол чайной ложечки соды пищевой ложка столовая сахара чайная ложка (без верха) соли 2 ложки столовые растительного масла муки хорошего качества 3 стакана свежего мяса 300-400 грамм соль и чёрный перец молотый по вкусу немного молока или воды для жарки беляшей — масло растительное Тесто для беляшей на кефире: кефир наливаем в миску, всыпаем соду, размешиваем и оставляем минут на 10.