Все рецепты

Выпечка из творога


Содержание:
  • Творожные сырники на завтрак
  • Состав:
  • Приготовление:
  • Праздничный пирог на скорую руку
  • Состав:
  • Приготовление:
  • Ватрушка для настоящих королев
  • Состав:
  • Приготовление:
  • Секреты творожной выпечки:
  • Творожные маффины классические 4.315
  • Сырники, которые не плывут 4.211
  • Творожное тесто для печенья 4.210
  • Творожный пирог с вареньем 4.58
  • Сметанное печенье
  • Слойки с творогом из готового слоеного теста 4.66
  • Пирог с творогом и вишней 4.26
  • Творожная запеканка без манки 4.35
  • Оладьи из кабачков на сковороде 4.65
  • Творожные рогалики с начинкой 4.85
  • Вкусные сырники 4.35
  • Пирог с творожной массой 2.53
  • Блюда из творога
  • Творожные булочки 4.23
  • Сырники из творога классические 4.43
  • Творожный кекс с изюмом в духовке 3.62
  • Творожно банановый кекс 4.12
  • Творожные булочки за 15 минут 3.82
  • Баурсаки классические 4.51
  • Лапшевник с творогом 4.71
  • Творожный пирог с сухофруктами 4.71
  • Творожник классический 4.21

  • Видео: Сметанник. Просто, быстро и вкусно.

    Что испечь из творога? Наверняка таким вопросом хоть один раз задавалась каждая хозяйка. Рецептов творожной выпечки можно найти достаточно. Но как не ошибиться с выбором? Мы предлагаем вам несколько простых рецептов очень вкусных десертов с творогом.

    Творожные сырники на завтрак

    Начнем наш кулинарный марафон с самого известного и простого лакомства.

    Давайте рассмотрим, как испечь сырники из творога на сковороде. Мы предлагаем вам классический рецепт, но вы можете дополнить десерт сухофруктами или замороженными ягодами. Просто добавьте их в тесто.

    Состав:

    • 0,3 кг творога;
    • яйцо;
    • 2 столовые ложки сметаны;
    • 1 ст. просеянной муки;
    • 1 чайные ложки разрыхлителя;
    • по вкусу сахарный песок.

    Приготовление:

    • Теперь соединим творог со сметаной и вобьем яйцо.
    • Сначала разомнем вилкой творог.
    • Добавим разрыхлитель с просеянной мукой, по вкусу сахарный песок и замесим однородную основу.

    • Из теста скатываем красивые небольшие шарики и рукой придаем им форму лепешек.

    • Обваливаем заготовки сырников слегка в муке и выкладываем в сковороду с предварительно нагретым в ней маслом растительным.
    • Жарим сырники с одной стороны, накрыв сковороду крышкой, а потом переворачиваем.

      С другой стороны сырники нужно готовить без крышки.

    • Подаем творожные сырники с любимым вареньем либо джемом и со сметаной.

      что испечь из творога и сметаны быстро и вкусно

      Теперь вы знаете, что можно испечь из творога и сметаны на скорую руку.

    Праздничный пирог на скорую руку

    Как испечь запеканку из творога, знают даже неопытные хозяюшки. А мы не будем искать легких путей и приготовим яблочно-творожный пирог. Много времени весь кулинарный процесс не отнимет, а результат превзойдет все ваши ожидания.

    Состав:

    • 150 г творога;
    • 110 г масла сливочного;
    • 2 яйца;
    • 150 г просеянной муки;
    • ½ чайные ложки разрыхлителя;
    • 2-3 яблока.

    Приготовление:

    • Сначала нам нужно соединить 75 г масла размягченного сливочного и 100 г сахарного песка.
    • Взобьем эту массу хорошенько миксером.
    • Добавим в сахарно-масляную смесь творог и опять тщательно взобьем.
    • Добавляем яйца и взбиваем до однородности.
    • Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к остальным ингредиентам.

    • Вымешиваем однородную основу для нашего пирога.
    • Берем любую жаропрочную формочку и смазываем ее маслом.

      Выкладываем наше тесто, хорошенько разравнивая его лопаткой и сделав бортики.

    • Плоды знаний чистим от кожуры и вынимаем все семечки. Нарезаем яблоки тонкими дольками.

    • Нашему пирогу нужна глазурь. Сделать ее несложно: растопим 30 г масла сливочного и добавим 50 г сахарного песка. Внимание: кристаллики сахара должны полностью раствориться.

    • Выкладываем яблочные дольки поверх теста в произвольном порядке, стараясь сделать это красиво, и смазываем их сверху глазурью.

    • Выпекаем наш пирог на протяжении 50 минут при температурном пороге в 180°.

    Ватрушка для настоящих королев

    А теперь рассмотрим, как испечь королевскую ватрушку с творогом.

    Уже от одного названия десерта просто слюнки текут. Это лакомство действительно получается превосходным на вкус, не зря же его так называют. Попробуем?

    Состав:

    • 0,5 кг творога;
    • 1 ст. сахарного песка;
    • 2 яйца;
    • 5 столовые ложки манной крупы;
    • 3 столовые ложки просеянной муки;
    • 70 г масла охлажденного сливочного;
    • ½ чайные ложки поваренной соли;
    • 5 г ванили;
    • 1 чайные ложки разрыхлителя.

    Приготовление:

    • Начнем с подготовки творога. Его обязательно нужно хорошенько размять вилкой, а еще лучше - перетереть через сито.
    • Небольшой секрет: если у вас очень жидкая творожная масса, подвесьте ее на марле, и тогда сыворотка отделится.
    • Творог соединяем с сахарным песком, ванилью, яйцами и разрыхлителем.

    • Всыпаем в тесто манку и вымешиваем его до однородности.

    • Перекладываем наше тесто в форму, предварительно смазанную маслом.

    • В отдельной миске соединим 3 столовые ложки сахарного песка с охлажденным маслом сливочным.
    • Не будем лениться и перетрем масляно-сахарную смесь в мелкую крошку.

    • Теперь посыплем крошкой творожную основу.

    • Отправляем королевскую ватрушку в духовой шкаф и выпекаем полчаса при температурном пороге в 180°.
    • Внимание: верхушка ватрушки не должна сильно зарумяниться!

      Не передержите выпечку в жарочном шкафу, иначе она станет слишком сухой. Проверьте ее готовность обычной деревянной шпажкой.

    • Готовую ватрушку украсим ягодами или фруктовыми кусочками.

    Секреты творожной выпечки:

    • Творог - продукт капризный, и в открытом виде его хранить больше двух суток. Что касается творога в герметичной упаковке, то максимальный срок его годности составляет две недели.
    • Для выпечки больше подходит продукт с высокой жирностью.
    • Чтобы выпечка получилась пористой и нежной, творог нужно обязательно перетирать через сито или хотя бы размять вилкой.

    Читайте также:

    И помним, что все хорошо в меру!

    Диетологи и другие специалисты в области медицины предупреждают, что творог в чрезмерном количестве не принесет пользы нашему организму, поскольку он тяжело усваивается. Теперь вы знаете, что можно испечь из творога быстро и вкусно. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!


    Новых комментариев:

    ↓ Показать больше похожих статей ↓

    Творожные маффины классические 4.315

    У меня всегда вызывала восхищение воздушная выпечка с творогом. И вот я сама научилась печь самые нежные и невесомые маффины из творога! И с удовольствием делюсь этим рецептом с вами, вперед!

    Сырники, которые не плывут 4.211

    Хотите научу вас, как приготовить сырники, которые не плывут на сковороде?

    Все на самом деле достаточно просто, так что вы навсегда забудете об этой проблеме. Запоминайте и повторите дома этот рецепт.

    Творожное тесто для печенья 4.210

    Творожное печенье — очень вкусный и ароматный вариант выпечки для детей. Готовится несложно, прекрасно хранится в холодильнике в течении суток. Смотрите рецепт!

    Творожный пирог с вареньем 4.58

    Существует масса вкусных и необычных рецептов приготовления пирога. Мне по душе вариант пирога с творожной начинкой и вареньем. Выпечку можно украсить шоколадом или фруктами.

    Сметанное печенье

    Рекомендую приготовить!

    Слойки с творогом из готового слоеного теста 4.66

    Сегодня я приготовила невероятно вкусные и сочные слойки с творогом. Использовала я тесто готовое слоеное, это очень удобно, его нужно только разморозить — и вперед! Смотрите рецепт.

    Пирог с творогом и вишней 4.26

    Этот песочный пирог получается необыкновенно вкусным! Нежнейшая творожная начинка прекрасно сочетается с вишней. Пирог можно подавать к столу вместе с горячим чаем, кофе или какао.

    Творожная запеканка без манки 4.35

    Из всех запеканок, которые мне приводилось пробовать, пожалуй, эта самая нежная и мягкая. Запеканки с манкой имеют более упругую консистенцию.

    Хотите, чтобы запеканка стала нежным десертом? Смотрите!

    Оладьи из кабачков на сковороде 4.65

    Кабачок с его почти нейтральным вкусом прекрасно дополняет любое блюдо, будь то запеканка, суп или оладьи. Добавьте в оладьи творог, овсяные хлопья — и перед вами быстрый, полезный и вкусный завтрак!

    Творожные рогалики с начинкой 4.85

    Нежные-нежные, тающие во рту и очень вкусные рогалики получаются из этого творожного теста. Я влюбилась в них с первой пробы!

    Делюсь с вами рецептом, как приготовить творожные рогалики с начинкой.

    Вкусные сырники 4.35

    Вкусные сырники - прекрасно известное блюдо, оптимально подходящее для сытного и здорового завтрака. Блюдо простое, но чтобы приготовить действительно вкусные сырники - нужно знать несколько секретов.

    Пирог с творожной массой 2.53

    Такой пирог с творожной массой можно приготовить и к приходу гостей, и на праздничный ужин, и просто на полдник для всей семьи. В его основе — тесто и "крем" из творожной массы с яйцами.

    Блюда из творога

    Творожные булочки 4.23

    Прелесть этих булочек в том, что они пекутся на разрыхлителе. За считанные минуты у вас на столе появятся ароматные и пушистые булочки. Смотрите, как приготовить творожные булочки в духовке!

    Сырники из творога классические 4.43

    Для приготовления сырников важно качество творога. Он должен быть сухим, чтоб готовый сырник не плыл на сковороде.

    Творожный кекс с изюмом в духовке 3.62

    Если в тесто добавляют творог, то оно просто обязано быть нежным. А выпечку с такой характеристикой любят большинство. И потому у меня на столе она часто появляется.

    Этот рецепт один из любимых.

    Творожно банановый кекс 4.12

    Расскажу вам, как приготовить творожно-банановый кекс в домашних условиях. Это очень быстрое и легкое в приготовлении блюдо, которое неизменно вас порадует своим чудным вкусом. Попробуйте и убедитесь!

    Творожные булочки за 15 минут 3.82

    Булочки творожные - прекрасная альтернатива сырникам особенно тем, что не требуют жарки, получаются более эстетичными и разнообразят ассортимент вашей творожной выпечки.

    В домашних условиях можно не спешить.
    Готовятся очень просто и быстро, потому что вкусно мультиварке и блюда из творога.

    Идеальное блюдо на завтрак!

    Баурсаки классические 4.51

    Баурсаки являются классическим блюдом кочевников Средней Азии, которое впоследствии распространилось по всему миру и пользуется популярностью во многих странах, и наша – не исключение! Попробуйте!

    Лапшевник с творогом 4.71

    Прекрасное вкусное блюдо для завтрака или полдника. Дополните лапшевник с творогом сладким фруктовым соусом или вареньем.

    Творожный пирог с сухофруктами 4.71

    Пирог с творогом и сухофруктами сможет приготовить каждый, ведь делается это очень. В рецепте не используется ни сахар, ни мука. Пирог подходит всем: взрослым, детям и тем, кто на диете.

    Творожник классический 4.21

    Приготовленный по данному рецепту творожник будет хорошим началом трудового для или пригодится в качестве десерта при вечернем чаепитии. Готовится блюдо очень быстро и легко.

    А поле возникает сразу же после того, когда готовит тот один-единственный, которого очень хочется побаловать вкусненьким. Приготовление блюд только кажется таким уж сложны делом, но в конце концов оно принадлежит каждым.

    Рекомендую.

    Удаление рецепта

    Подтвердите удаление рецепта
    Отмена данного действия невозможна

    Добавление рецепта в книгу

    Действие выполнено

    Голосование за рецепт

    Действие выполнено

    Вы уверены?

    Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

    1
    21.02.2018
    Екатерина
    Не переставая взбивать добавляем в массу ванилин и понемножку сгущенное молоко.