Все рецепты

Нежная творожная начинка для блинчиков



Видео: Рецепт Вкусных Налистников (Блины) с Творогом

Рецепт блинов с начинкой из творога с изюмом особенно придется по вкусу детям. Такие блинчики можно подать к воскресному завтраку с йогуртом или на полдник с кружкой молока.

Для этой начинки хорошо подойдут ажурные блинчики на сметане или домашние блинчики на сливках, главное, чтобы они были тонкими и немного сладкими.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 2

Испеките блины. Подготовьте ингредиенты для начинки.

Шаг 3

Разотрите творог со сметаной, сахаром, ванильным сахаром и желтками.

Добавьте изюм и перемешайте.

Шаг 4

На край каждого блинчика выложите по 2 столовые ложки (без горки) начинки и сверните тонкие трубочки.

Шаг 5

Разогрейте сковороду, смажьте ее сливочным маслом.

Шаг 6

Обжарьте трубочки с двух сторон. Подавайте со сметаной или йогуртом.

Шаг 2

Испеките блины.

Подготовьте ингредиенты для начинки.

Шаг 3

Разотрите творог со сметаной, сахаром, ванильным сахаром и желтками. Добавьте изюм и перемешайте.

Шаг 4

На край каждого блинчика выложите по 2 столовые ложки (без горки) начинки и сверните тонкие трубочки.

Шаг 5

Разогрейте сковороду, смажьте ее сливочным маслом.

Шаг 6

Обжарьте трубочки с двух сторон.

Подавайте со сметаной или йогуртом.

Поделиться:

Творожная начинка с изюмом отлично походит для фарширования сладких блинов! Готовится она быстро, буквально в течении 10 минут, поэтому вы всегда сможете порадовать своих близких вкусным десертом на скорую руку, если под рукой у вас есть тонкие блины для фарширования!

Творожная начинка может быть приготовлена двумя способами - со сметаной или с добавлением сырого яйца, но здесь есть два момента: если в последующем фаршированные блины будут обжариваться или запекаться, то можно сметану заменить яйцом, а если вы планируете подавать блины каким-нибудь оригинальным образом, не поддавая их термической обработке, то целесообразно готовить творожную начинку без яйца, со сметаной!

Благодаря сметане творог становится более однородным, сливочным, жирным, начинка приобретает нужную консистенцию, которую, кстати, можно регулировать большим или меньшим количеством сметаны.

как приготовить начинку из творога для блинов

Изюм также не аксиома - достаточно вместо него взять любые другие сухофрукты или цукаты, и начинка заиграет новыми красками!

Нам понадобится:

  • глубокая миска
  • столовая ложка
  • глубокая большая миска
  • глубокая небольшая миска

Материалы:

  • творог
  • сметана
  • сахарная пудра
  • изюм
  • кипяток
  • кипящая вода
  • горячая кипячённая вода

Для приготовления творожной начинки можно использовать не только изюм - отлично подойдёт курага, чернослив, другие сухофрукты; также можно добавить в творожную начинку измельчённые цукаты!

Посмотрите еще:

3
12.03.2018
Елизавета
Как приготовить начинку из творога и киви для блинов Первое, что следует сделать начав готовить, это в удобной небольшой емкости смешать творог и сахар.
Татьяна
Я точно знаю, что каждая татарочка умеет его готовить профессионально и вкусно.
Павлович
Как приготовить "Начинка из творога для блинчиков". Для начала необходимо выложить в глубокую мисочку творог и размять его вилкой, чтобы не было комочков.