Все рецепты

Царская ватрушка с творогом: 9 хороших рецептов



Видео: ГОТОВИМ В ЛЮБОВЬЮ! ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ.

|.

Перепечатка опубликованной информации и заимствование фотографий запрещены

Рецепт: ватрушки с творогом


Приготовьте домашние ватрушки с начинкой из творога. Эта выпечка многим знакома и любима с детства.

Ингредиенты

  • Мука - 500 г
  • Молоко - 250 мл
  • Дрожжи сухие - 1,5 ч.

    как приготовить ватрушку с творогом в духовке

    л.

  • Сахар - 6 столовая ложка
  • Соль - 1 ч. л.
  • Масло - 30 г
  • Творог - 300 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Изюм - по вкусу
  • Крахмал - 1 ч.

    Ватрушки с творогом

    л.

Информация

Сладкая выпечка
Порций - 12
Время приготовления - 2 ч
Приготовим дрожжевое тесто. Для этого смешаем в кастрюле дрожжи, муку, молоко, масло, 2 столовая ложка сахара, соль.

Снимаем трехлитровую кастрюлю с бани и засыпаем остатки муки.

Накроем полотенцем и оставим до увеличения в объеме в 2 раза. Затем обомнем тесто и еще раз оставим на подъем.

Приготовим начинку. Смешаем творог, белок яйца, крахмал, 4 столовая ложка сахара изюм.
Тесто разделим на 12 равных колобков.

как приготовить ватрушку с творогом в духовке

В центре каждого колобка сделаем углубление стаканом, припудривая поверхность колобка мукой, чтобы стакан не прилип.

Выложим в углубления творожную начинку. Смажем бока ватрушек желтком.
Выпекаем в разогретой до 200° духовке 20 минут до румянца. Приятного аппетита!
Категории блюда: Блюда из творога,
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях?

Тогда поделитесь им с друзьями:


Подготовьте продукты для пирога.

В глубокой таре соедините теплое молоко, свежие дрожжи и пару столовых ложек муки. Перемешайте, дрожжи должны раствориться. Оставьте опару на 10-15 минут, чтобы забродила.

В опару введите одно яйцо (целое), сахар, мало рафинированное и растопленное сливочное масло.

Добавьте ванилин и муку.

Замесите липкое тесто, не добавляйте много муки, чтобы пирог получился нежным.

Тесто готово. Накройте его сухой салфеточкой и оставьте в теплом месте на 1 час.

Тесто должно подняться в два-три раза.

Приготовьте начинку для пирога.

Описание приготовления

Для этого смешайте творог с желтком, сахаром и манкой.

Раскатайте тесто в прямоугольник, мука нам не понадобится.

По поверхности теста распределите творог.

Сверните в рулет, края защипните. Затем разрежьте рулет на 7 частей.

Застелите форму для выпечки бумагой, смажьте растительным маслом. Выложите в форму кусочки рулета. Смажьте их белком, оставьте на 15 минут "подходить".

Выпекайте пирог в духовке при 180 градусах 40 минут.

Готовность проверьте зубочисткой.

Оценить рецепт Пирог с творогом и манкой:

4

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 30

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Булочки облитые халвой
Ватрушка
Сметанный крем для "Наполеона"
Быстрый рецепт пиццы
Простой рецепт котлет из фарша


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Средство русской кулинарии началось ещё во времена Безупречной Руси, понимая рекомендациям автора, для тех, что позволяет кругозор инфекционного заболевания.
0
09.06.2018