Все рецепты

Рецепт диетических ленивых вареников из творога



Видео: Ленивые вареники с творогом.Очень вкусные!

Еще один хороший вегетарианский рецепт ленивых вареников из творога без яиц с манкой.

Процесс приготовления

Ленивые вареники, как и многие традиционные и привычные блюда, тоже можно приготовить без использования яиц.

Получается не хуже привычных, с яйцами. Попробуйте!)

Для приготовления ленивых вареников без яиц подготовьте творог (мягкий, не зернистый), сахар и манную крупу.

В глубокой миске соедините творог, сахар и манную крупу. Сначала лучше размять все вместе вилкой, затем перемешать уже столовой ложкой.

Не забудьте положить соль и ванильный сахар. Однородную массу оставьте на 15-20 минут, чтобы манка немного набухла.

Затем скатайте из творожной массы небольшие шарики.

. и обваляйте их в муке.

Готовые вареники положите в кипящую подсоленную воду и после повторного закипания отваривайте в течение 3-4 минут.

Ленивые вареники без яиц - готовы!

Можно подавать их с любым вареньем, джемом, сгущенкой.

Приятного аппетита!

Другие рецепты ленивых вареников

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

16

MariaS

Доброго всем настроения!

Предлагаю вам сегодня несколько простых, но в то же время просто замечательных рецептов из творога. Эти диетические рецепты из творога я подобрала на Youtube, на канале Мармеладной Лисицы. Если вы еще не знаете этого канала, то очень и очень вам его рекомендую.

Канал красиво оформлен, видео очень качественное, с описанием рецептов, симпатичная обаятельная девушка-ведущая. Я уже давно захаживаю на этот канал, и все что я готовила по этим рецептам всегда получалось.

Итак, с представлением канала заканчиваю, пора представить рецепты из творога без яиц и с минимальным количеством муки.

ленивые вареники без яиц из творога рецепт

Почему именно из творога? А почему бы и нет?

Измельчите орешки кешью и смешайте с мукой, солью и черным перцем. Снимите с окорока жир и нарежьте кубиками.

Творог— это такая еда, которую с удовольствием едят и взрослые и дети, и зимой и летом. И блюда из творога подойдут и худеющим, и лактовегетарианцам.

Идеальные сырники из творога без яиц

Наверное, один из самых популярных рецептов из творога— сочные сырнички без яиц, очень простые и очень нежные. Их можно приготовить на завтрак или к чаю. Низкокалорийный вегетарианский рецепт без яиц, без манки и с минимальным количеством муки. Идеально подойдут тем, кто хочет оставаться в форме.

  1. Для приготовления возьмите 250 г творога и хорошенько разотрите его со столовой ложкой сахара.
  2. Когда смесь станет однородной и мягкой, добавьте столовую ложку муки с хорошей горкой и хорошо размешайте.
  3. Из теста сделайте шарики, затем шарик нужно приплюснуть, чтобы получилась лепешка.

    Таких заготовок для сырников получается штук 6.

  4. Укладываем их на предварительно разогретую сковородку с небольшим количеством масла и обжариваем с каждой стороны.

На обжаривание одной стороны уходит примерно пару минут.

ленивые вареники без яиц из творога рецепт

Ну вот и все.

Легкая закуска из кабачков с творогом

Простая и легкая летняя закуска— рулетики из кабачков с творогом. Есть много вариаций на тему рулетиков, попробуйте и этот вариант. В рецепте нет майонеза, значит нашей фигуре ничего не угрожает

Итак, для нашего блюда из кабачков без майонеза нам понадобится:

  • Молодые кабачки— 2 шт.
  • Творог— 150 грамм
  • Сметана или кефир— 3 столовая ложка
  • Зелень, соль, чеснок (по желанию), масло для жарки

Читать еще: Сыроедные рулетики из цукини

  1. Нарезаем по длине кабачки тонкими пластинками, присаливаем и даем кабачкам пустить сок.
  2. Готовим начинку: просто растираем творог со сметаной или кефиром, не переборщите, масса не должна растекаться.
  3. Когда кабачки пустят сок, нужно слить его, кабачки обсушить на бумажном полотенце и быстренько обжарить с двух сторон на сковороде с минимумом масла.
  4. Намазать начинку и свернуть рулетики.

Драники с творогом

Драники— это картофельные оладьи, в разных вариантах присутствующие во множестве кухонь мира.

Картофель для их приготовления натирается на терке, раздирается об ее острые колючки.

Для приготовления нам понадобится:

  • Картофель— 7 крупных клубней
  • Лук— 1-2 шт.
  • Мука— 2-3 столовая ложка
  • Творог для начинки— около 400 г.
  • Соль, перец, чеснок— по вкусу
  • Масло для жарки
  1. Картофель хорошо вымыть, натереть на самой мелкой колючей терке.

    Это самые вкусные рецепты.
    Ленивые вареники из творога без яиц – видео рецепт Все продукты для приготовления всегда доступны, из них легко готовить, а творог очень полезен для взрослых и особенно для детей.

    В видео картофель просто хорошо вымыт, но не чищенный. Я так не пробовала, всегда чищу.

  2. Натереть лук на той же терке, чеснок раздавить чеснокодавкой. Посолить, поперчить, добавить муку, но не слишком много, чтобы картофельная масса оставалась жидковатой.
  3. Творог хорошо размять и посолить.
  4. Сковороду разогреть с небольшим количеством масла, по одной столовой ложке выкладывать картофельную массу и разравнивать в тонкие оладьи, в центр каждого положить немного творога и сверху еще ложку картофельной массы, чтобы закрыть начинку.
  5. Жарить с двух сторон до румяной корочки.

Подавать со сметаной или без неё.

Творожная запеканка без яиц

Еще один диетический рецепт из творога, знакомый всем с детства— творожная запеканка, сырник (творожный пирог) или чизкейк, если угодно будет назвать его так.

Нам понадобится:

  • Творог— около 1 кг (у меня 900 г)
  • Натуральный йогурт, сгущенное молоко, сахар или сахарозаменитель— по вкусу и желанию
  • Агар-агар— 2 столовая ложка с горкой+1 ч.

    л.

  • Апельсины— 3 шт.

Рекомендации:

1. Творожную массу можно сделать на ваш вкус. Можно исключить йогурт и сгущенку, просто добавить сахар или сахарозаменитель. Можно добавлять любые сухофрукты по вкусу. Главное, чтобы творожная масса была именно для вас очень вкусной

2. Если нет духовки, агар-агар можно растворить в стакане горячего апельсинового сока или воды, очень быстро вмешать в творожную массу и взбить блендером, залить в форму и поставить в холодное место для застывания. В таком случае, не стоит добавлять в творог йогурт, чтобы масса не была слишком жидкой. При таком варианте готовки агар-агар можно заменить желатином.

Клубничный чизкейк без выпечки из творога без яиц и желатина

В этом видео готовится чизкейк из творога с клубникой, но на самом деле можно использовать любые ягоды: чернику, малину, персики и.

д. Рецепт без яиц и желатина— полностью вегетарианский. В видео Лисичка выпекает корж, но вы можете использовать печенье для основы.

Если ты кузнечик (и таких людей на занятии 80), который в формы не варил ничего, он будет более студенческим. Когда вы тратите котлеты, благо в каждом городе России умеет большой выбор профильных техникумов.

Обязательно досмотрите видео— здесь есть парочка секретов как правильно взбить сливки.

Читать еще о том как сделать сыроедный ореховый чизкейк

Для приготовления клубничного чизкейка без выпечки нам понадобится:

Основа: 50 г сахара, 100 г масла, 150 г муки, щепотка соли, 1 столовая ложкаводы.

Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Выложить его тонким слоем на дно формы, сделать небольшой бортик, наколоть вилкой в нескольких местах. Выпекать при 200 градусах 15-20 минут.

Начинка: около 1 кг творога, около 1 кг клубники, сахар по вкусу, 2-3 столовая ложка с горкой агар-агара, 250 г молока, 200 г сливок 35% жирности по желанию.

Часть клубники взбить блендером с творогом и сахаром.

Агар-агар размешать в молоке и дать набухнуть 5-10 минут.

Поставить молоко на огонь, постоянно помешивая довести до кипения, не кипятить.

Для детского меню

Влить молоко с агар-агаром в творожную массу, постоянно взбивая блендером.

Если используете сливки, взбить их отдельно до мягких пиков и постепенно вмешать их в творожно-клубничную массу.

Выложить часть целых ягод на остывшую основу, предварительно смазав бортики формы маслом или выстелив бумагой для выпечки. Залить ягоды творожно-сливочной массой. Поставить в холодильник для застывания. Верх украсить на свой вкус.

Ленивые вареники без яиц с творогом и кокосовой стружкой

Ну очень вкусные ленивые вареники с творогом без яиц, приготовленные с цельнозерновой мукой и минимальным количеством сахара— быстро и легко, полезно и с маленьким секретиком

Для приготовления ленивых вареников без яиц нам понадобится:

  • Творог— 400 г
  • Цельнозерновая мука— 100 г (или белая, высшего сорта)
  • Ванильный сахар 1 столовая ложка (или ванильная эссенция 4-5 капель)
  • Сахар 2-3 столовая ложка (ориентируйтесь по вкусу, если необходимо, добавьте еще)
  • Кокосовая стружка— 2 столовая ложка
  • Сметана, ягоды, мята— по желанию

Рецепт с одной стороны очень и очень знакомый, а с другой— неожиданный сюрприз в виде кокосовой стружки и цельнозерновой муки

Ну вот и.

Приготовьте что-нибудь по этим рецептам и поделитесь результатами в комментариях. Думаю, многим будут интересны диетические рецепты из творога без яиц и с минимальным количеством муки или совсем без нее.

3
17.04.2018
Николаевна
Вкусные ленивые вареники из подробный рецепт без яиц. ленивые вареники из творога.
Григорьевич
Рецепт "Ленивые вареники без яиц": Поставьте на огонь воду. Пока вода греется, займемся непосредственно варениками.
Нургалиевич
Из полукилограмма творога ленивые вареники без яиц получаются в довольно большом количестве. Как только вода закипит, её нужно посолить и поместить туда приготовленные вареники.