Все рецепты

Печенье творожное «поцелуйчики»



Видео: Печенье Поцелуйчики - Рецепт Бабушки Эммы

Творожное печенье Поцелуйчики рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня:Не принадлежит

Кол-во порций:8 порций

Тип блюда:Выпечка

Ингредиенты для творожного печенья поцелуйчики на 8 порций:

Рецепт приготовления творожного печенья поцелуйчики по шагам

Предлагаю приготовить творожное печенье «Поцелуйчики» - нежное, воздушное, с ярко выраженным сливочно-творожным вкусом.

Это не классический рецепт приготовления.
Малыши оценят! Простой рецепт вкусного печенья для сладкоежек! Получается много и вкусно! Мои дети не очень любят творог! А это песочное печенье с творогом уплетают на ура! Очень простой рецепт песочного печенья.

Взбиваем в блендере яйца с солью. Тщательно протираем творог, смешиваем с яйцами.

Печенье «Поцелуйчики» с творогом

Добавляем к творогу и яйцам размягченное сливочное масло. Хорошо вымешиваем.

Муку просеиваем, чтобы напитать кислородом. Смешиваем муку с ванилином и разрыхлителем. Добавляем муку небольшими порциями. Хорошо вымешиваем и ставим в холодильник на час-полтора. Можете оставить тесто на ночь, а утром испечь к чаю свежее печенье.

Или, наоборот, если не терпится, положите его на полчаса в морозильную камеру.

Достаем холодное тесто и раскатываем скалкой. Толщина теста должна быть не больше 3 миллиметров (подсыпайте муку, чтобы тесто не прилипало). Тонкостенным стаканом вырезаем кружочки, диаметр – любой, какой вам больше нравится.

печенье поцелуйчики с творогом рецепт фото пошагово

Вырезанные кружочки посыпьте сахаром, сверните пополам, еще раз посыпьте и снова сверните. Сверху, если хотите, можно еще раз посыпать сахаром. От этого печенье не только будет слаще, но и станет еще «румянее».

Нагрейте духовку до 200°. Противень смажьте немного растительным рафинированным (или сливочным) маслом.

Печенье выкладывайте на противень на небольшом расстоянии (оно увеличится в размере).

Выпекайте печенье 15 -20 минут. Доставайте когда подрумянится.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Творог полужирный

36

18

6

338

всего в блюде:

103

202

397

3819

всего в 1 порции:

13

25

50

477

всего в 100 граммах:

10

19

38

364

1. Печенье готовится просто, а его основой служит творог. Подготовьте заранее маргарин или сливочное масло (дайте ему немного постоять на столе).

2.

Натираем маргарин на крупную терку и добавляем сахар. Растираем ингредиенты до однородной массы.

печенье поцелуйчики с творогом рецепт фото пошагово

Добавляем ванильный сахар и соду (гасим уксусом).

3. Засыпаем муку и остальные ингредиенты и замешиваем тесто.

4. Высыпаем муку на стол и выкладываем тесто.

Ингредиенты

Начинаем вымешивать тесто.

5. Раскатываем пласт теста, выдавливаем кружочки и макаем их в сахар. Диаметр печенья выбирайте сами.

6.

Сгибаем одну сторону к середине, макаем еще раз в сахар и сгибаем еще раз к центру. Выкладываем на противень и отправляем в разогретую духовку на 10 минут.

7. Вот такие красивые получаются "поцелуйчики". Запекаем их до румяного цвета, достаем, даем остыть и подаем к столу.

Оценить рецепт Печенье "Поцелуйчики" с творогом:

4

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 44

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Пирог с фаршем и грибами
Сладкое печенье
Рижский хлеб
Запеканка творожная с грушей
Тесто для чебуреков на воде


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

2
20.02.2018
Владимирович
Вкус овощей значительно улучшится, если 1/4 маринада заменить растительным маслом.
Вячеславовна
Это домашнее лакомство мы готовим уже много-много лет. Творожное печенье "Поцелуйчики", рецепт с фото которого я вам предлагаю, в детстве делала моя старшая сестра. Теперь я пеку их для своих детишек.